¿No tienes tiempo para hornear un pastel? ¡Este simple pastel de chocolate sin hornear salvará tu Pascua!

Este delicioso pastel es extremadamente simple: solo requiere calentar chocolate negro y con leche con mantequilla en un horno de microondas, luego agregar jarabe de arce, pasas sultanas, ciruelas pasas, pistachos y galletas de mantequilla. Se puede decorar con nueces o, en un estilo más pascual, con huevos de chocolate. Luego mete el producto resultante en la nevera durante cinco horas y … tendrás una tarta de chocolate perfecta para Semana Santa o cualquier otra ocasión.

Pastel de chocolate sin hornear

Ingredientes:

  • 150 g de chocolate negro y con leche, divididos en trozos
  • 100 gramos de mantequilla
  • 50 g de sirope de arce
  • 150 g de pasas sultanas
  • 150 g de ciruelas pasas picadas
  • 75 g de pistachos
  • 200 g de bizcochos arrugados
  • para decoración: nueces, huevos de chocolate.

Un método de preparación:

  1. Forrar la lata de 26 cm de diámetro con dos capas de film transparente, dejando el exceso colgando a los lados.
  2. Forre la forma forrada con huevos de chocolate y nueces.
  3. Coloque los chocolates y la mantequilla en un tazón grande apto para microondas y caliente durante 30 segundos, hasta que todo esté derretido y suave. Agregue almíbar, pasas, ciruelas y nueces. Luego agregue las galletas desmenuzadas y mezcle suavemente.
  4. Ponga la masa en forma preparada, para no molestar los huevos y las nueces, y refrigere hasta que cuaje, durante unas 5 horas.
  5. Retirar del congelador o del refrigerador 20 minutos antes de porcionar.

¡Disfrute de su comida!

Lea también:
¿Estás harto de mazurka y tarta de queso? Prueba este original pastel genovés con chocolate en Semana Santa
Lea también:
¿Quieres sorprender a tus invitados en Semana Santa? Regala esta tarta única de plátano y cacao con ganache y nueces trituradas
Lea también:
¿Quieres un postre pero tienes poco tiempo? Prepara este pudín de chocolate de 3 minutos en … el microondas

¿Cómo congelar correctamente los huevos? No es tan obvio

Los huevos son un verdadero milagro en la cocina porque se pueden cocinar de muchas maneras y se pueden almacenar en el refrigerador durante más de un mes. Lo que muchos chefs caseros no saben es que pueden ahorrar el exceso de huevos crudos congelándolos. Sin embargo, eso no significa que simplemente pueda arrojar una caja de huevos en el congelador; el truco consiste en preparar adecuadamente los huevos para un almacenamiento adecuado, de modo que las diferentes partes del huevo se puedan congelar por separado.

Puede ser más difícil congelar las yemas.

“Puede congelar el huevo entero o solo las proteínas, pero congelar las yemas puede ser bastante difícil”, explica Penny Stankiewicz, chef profesional e instructora del Instituto de Educación Culinaria de Nueva York. – Las claras de huevo se congelan perfectamente y los huevos enteros, batidos, también se congelan bien; sin embargo, las yemas ya no son tan coloridas, dice, y agrega que deben permanecer frescas hasta por 8 semanas. – Las yemas de huevo no contienen agua y lo que se congela es agua en los huevos, por lo que las yemas no se comportan bien después de la congelación.

Lo crea o no, puede congelar huevos crudos en lugar de huevos cocidos dependiendo de cuánto tiempo tenga para prepararlos para congelarlos. A continuación, resumimos cómo congelar huevos crudos y cocidos y describimos los pros y los contras de cada método de congelación.

Cómo congelar huevos crudos

– La mejor forma de congelar un huevo es congelarlo entero, pero no se pueden congelar los huevos en su cáscara – explica Stankiewicz. – Puede utilizar este método para congelar tantos huevos como desee.

La mejor forma de congelar los huevos es a través de bolsas de plástico para alimentos que se pueden almacenar en el congelador. Pero si sabe que necesitará estos huevos para un plato o receta específica, puede dividirlos individualmente en bolsas más pequeñas.

Siga estos consejos para obtener mejores resultados:

  • Batir los huevos hasta que las claras y las yemas se combinen pero no lo suficientemente uniformes para formar una espuma.
  • Vierta la mezcla de huevo en una bolsa de plástico para alimentos o en un molde de su elección. Si está usando una bandeja para cubitos de hielo, probablemente eso se traduzca en medio huevo por cubo.
  • Si está utilizando una bolsa de plástico, coloque la bolsa sellada en una bandeja u otra superficie de modo que quede plana en el congelador (puede quitar la bandeja después de congelar).
  • Si estás usando un molde, deja que la mezcla de huevo se congele por completo (¡unas pocas horas como máximo!), Luego saca la mezcla del molde y colócala en una bolsa plástica y ciérrala herméticamente.
  • Coloque las bolsas de huevos en la esquina del congelador lejos de la puerta.

Las claras de huevo también se pueden congelar de forma similar: basta con separar las yemas de las claras y verter la mezcla en el molde o bolsa de plástico que elijas. Cada una de estas mezclas se puede usar en prácticamente cualquier plato de huevos y, según Stankiewicz, se pueden almacenar hasta por un año si la bolsa no tiene aire (si es posible, sellada al vacío).

Y cuando se trata de yemas, aunque su calidad nunca es tan buena como la de las yemas frescas, técnicamente puedes congelarlas por separado si les agregas sal, azúcar o ácido para conservarlas. – Sugiero 1 cucharada de azúcar por medio litro de yemas – dice Stankiewicz.

Sin embargo, necesitará algo de tiempo para descongelar estos huevos correctamente; déjelos descongelar gradualmente durante la noche en el refrigerador para evitar que se contaminen. “Los huevos deben enfriarse para que pueda controlar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente aquellos a los que se les quita la cáscara o la capa protectora externa”, dice Stankiewicz. – Si sabe para qué los usará, puede dividirlos en la cantidad requerida antes de congelarlos para descongelar exactamente lo que necesita.

¿Cómo congelar huevos duros?

Congelar huevos que hayas cocinado de antemano puede ser más difícil, ya que es probable que la textura y la calidad de tu futuro desayuno se vean afectadas si no tienes cuidado. La mejor forma de congelar huevos duros es cubrirlos con otros ingredientes que resistan las bajas temperaturas.

Algunos de nuestros desayunos para llevar favoritos son los clásicos sándwiches de huevo que se pueden guardar en el congelador hasta por un mes. “A menudo, una receta te dice cuándo se pueden congelar los huevos duros y te indica que los envuelvas”, explica Catherine Lo, la creadora de recetas. – En la mayoría de los casos, debe mantener la humedad original agregando una toalla de papel húmeda y luego envolviendo todo el sándwich en papel de aluminio. Deberá calentar su desayuno, posiblemente en un horno de microondas, lo que significa que una toalla húmeda como esta puede ayudar a atrapar el vapor y evitar que los huevos se sequen por completo.

Lea también:
¿Qué reemplazar la crema? La multitud de opciones puede sorprenderte
Lea también:
¿Tienes miedo de tener hambre? Aquí hay una lista de productos que siempre vale la pena tener en casa.
Lea también:
Los congelados no son peores. Comprueba por qué vale la pena cocinar champiñones el fin de semana.

La dieta afecta no solo al cuerpo sino también a las emociones. Aquí hay 8 pasos para seguir

Una nueva investigación sugiere que el ayuno intermitente, abstenerse deliberadamente de alimentos durante un cierto período de tiempo, puede ayudarlo a mantenerse saludable. Es popular el método 16/8, que se basa en comer durante 8 horas al día y en ayuno durante las 16 horas restantes.Puedes saltarte comer por más tiempo, pero con extrema precaución y bajo la supervisión de un médico o dietista. Sin embargo, incluso si omite comer durante varias horas al día, el ayuno tendrá un impacto en sus … emociones.

Las etapas emocionales de la dieta.

1. Determinación. Una vez que haya decidido ponerse a dieta y haya hecho ejercicio durante cuánto tiempo, se sentirá muy bien. Todo parece “fácil como un pastel” porque tu determinación es alta.

2. Dudas. Empiezas a calcular: ¿qué pasa si no puedo hacerlo tanto tiempo? Sabes que el momento de la restricción alimentaria se avecina inevitablemente.

3. Anhelo de comida. Llega un momento en el que debes comer en exceso y tienes que aguantar un vaso de agua. Piensas en comer pero resiste la prueba.

4. Contemplación. Observas tu cuerpo y ves si el ayuno es bueno para ti. Puede sentirse mareado o tener dolores de cabeza. Si todo va bien, continúa con el post.

5. Enfoque. Si ha decidido seguir ayunando, se sentirá concentrado y resuelto a hacer el trabajo. Sientes que puedes hacerlo.

6. Hambre. Se acerca el momento … Incluso si te sientes bien, tus dolores de hambre eventualmente llegarán. Los ayunadores regulares dominarán bien esto, pero para los principiantes, el gorgoteo del estómago ahogará otros sonidos.

7. Maquillaje. Logras algún tipo de equilibrio durante este tiempo. En lugar de pensar constantemente en la comida, te concentras en otras cosas y puedes pasar tu tiempo como de costumbre.

8. Alivio y satisfacción. Incluso si el ayuno no fue largo, se siente aliviado cuando ayuna. Sabes que has logrado tu objetivo y has dominado tu impulso de hambre. Ahora solo tienes que elegir qué comer primero …

Lea también:
¿Quieres perder peso? Obtenga lo mejor de cada dieta
Lea también:
Incluso la dieta más saludable puede no ser la mejor para la vida. ¿Por qué?

¿El cardio es tu perdición? Aquí hay 7 formas en las que te encantará este tipo de actividad.

El cardio es casi una garantía de salud

“El ejercicio cardiovascular quema más calorías que otras formas de ejercicio y es importante para la salud cardiovascular a largo plazo”, dijo Jason Fitzgerald, entrenador de corredores de Denver, Colorado.

En otras palabras, las actividades regulares que aumentan su frecuencia cardíaca y lo mantienen en forma pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, disminuir su presión arterial y niveles de colesterol, y ayudarlo a lograr y mantener un peso saludable. Numerosos estudios demuestran esta relación.

¿Suena bien? Depende. No estarás contento con eso si odias el cardio.

Si le preocupa el cardio, probablemente no haga estos entrenamientos con la frecuencia suficiente para ver sus beneficios. En general, se recomienda un mínimo de 150 minutos de cardio por semana. Incluso si puedes obligarlos a hacer tales entrenamientos, solo porque no te gustan significa que es menos probable que los practiques con regularidad constante.

Pero no pierdas la esperanza. Tal vez no se convierta repentinamente en un amante del cardio, pero puede hacer que sus entrenamientos sean más agradables. Comience con estas siete estrategias recomendadas por expertos.

7 formas de disfrutar de los entrenamientos cardiovasculares

Encuentra los ejercicios que más te convengan

¿Realmente odias el cardio? ¿O tal vez simplemente odias ciertas formas de cardio?
Si está tratando de evitar el cardio, probablemente no haya encontrado la actividad adecuada para usted. Experimente con diferentes actividades hasta que encuentre una que le guste.
¿Necesitas inspiración? Aquí hay una buena lista de ejercicios cardiovasculares para probar: correr, caminar, andar en bicicleta, esquiar, remar, nadar, bailar, boxeo, aeróbic acuático, kickboxing, esquí de fondo, surf, kayak, senderismo, patinaje sobre ruedas, entrenamiento en circuito, saltar la cuerda , subir escaleras, tenis, entrenamiento a intervalos de alta intensidad (HIIT) y golf.

Participar en actividades dirigidas por el formador

En lugar de intentar hacer ejercicio por su cuenta, inscríbase en clases de acondicionamiento físico en línea. Aprender una nueva habilidad puede hacer que los ejercicios cardiovasculares sean divertidos.

Experimente con diferentes variaciones de los ejercicios.

Seamos realistas: incluso los amantes del cardio pueden aburrirse con sus entrenamientos constantes.
Hay muchas formas de actualizar su entrenamiento. Si prefiere no utilizar máquinas nuevas, haga más interesante su entrenamiento cambiando el ritmo, la inclinación o la resistencia.
¿Aún no soportas la cinta de correr, la bicicleta o la elíptica? Convierta el cardio tradicional en un circuito de ejercicio de alta intensidad, como saltar la cuerda, hacer burpees y lanzar balones medicinales.

Consiga un compañero para hacer ejercicio

El ejercicio suele ser más agradable con alguien con quien compartir la experiencia. Invite a un amigo a caminar, trotar o andar en bicicleta, o tomar una lección de baile virtual. O únase a una comunidad de fitness en línea para compartir experiencias, consejos y motivación.

Participa en un evento organizado

Si le gusta la competencia, regístrese para la competencia, incluso en línea. Competir con otras personas no solo puede motivarte a salir de casa y entrenar, también te permitirá ver tu progreso a lo largo del tiempo.

Haz de tu entrenamiento un juego de ciudad

Por ejemplo, en la variante “escapar de los zombis”. En este juego virtual eres un superviviente del apocalipsis zombi y llegas a uno de los últimos centros de la civilización humana. Caminarás y correrás (también puedes montar en bicicleta o usar una bicicleta elíptica) para recolectar suministros y salvar a otros sobrevivientes. Entonces acelerarás para evitar a los zombies. Escribe las reglas del juego y diviértete con tus ejercicios.

Practica al ritmo de la música

La música es una excelente manera de hacer que sus ejercicios cardiovasculares sean más agradables. Redacte una lista de reproducción de sus canciones favoritas e intente sincronizar sus pasos con el ritmo de la música. Dependiendo de las canciones que elijas, puedes moverte a un ritmo ligero y moderado y luego correr hacia una pista rápida.Lea también:
Existen muchos mitos en torno a los ejercicios para bajar de peso. ¡Es hora de disiparlos!
Lea también:
¿Quieres bajar de peso rápidamente? Esta es la mejor manera de perder peso: ¡respaldada por investigaciones!
Lea también:
El mito del hombre “obeso pero en forma” ha sido refutado. Se trata de la salud del corazón

Diez productos alimenticios con una vida útil extremadamente larga

Una despensa bien surtida ayuda a preparar comidas rápidamente en caso de emergencia. También ayuda a reducir el problema del desperdicio de alimentos, que en el mundo actual es cada vez más grave. ¿Qué vale la pena tener en stock?

Productos de larga duración

1. Arroz y pasta

Según el Servicio de Control y Seguridad Alimentaria de EE. UU. (FSIS), el arroz y la pasta se pueden almacenar en una despensa hasta por dos años.

2. Azúcar

El azúcar almacenado en un lugar oscuro, seco y fresco casi nunca se deteriorará. Para obtener la mejor calidad, utilícelo en un plazo de dos años.

3. Alimentos enlatados bajos en ácido

Las carnes enlatadas, los frijoles, los guisantes, las sopas u otras verduras se pueden almacenar hasta por cinco años. Los productos enlatados de alta acidez, como la salsa de tomate y la fruta, se pueden utilizar hasta por 18 meses.

4. Agua embotellada

El agua embotellada comercialmente sin abrir puede almacenarse indefinidamente, aunque su sabor puede verse afectado por las condiciones de almacenamiento (ubicación, temperatura y exposición a la luz solar).

5. Salsa de soja

La salsa de soja sin abrir se puede almacenar en su despensa durante tres años o más. Después de abrir, la vida útil se reducirá significativamente. La salsa de soja se puede agregar a sopas, salsas y pastas.

6. Frijoles secos

Sin lugar a dudas, uno de los platos más subestimados, los frijoles secos, tiene una vida útil de aproximadamente dos años. Puede ser la base para una cena nutritiva, es extremadamente saludable y abundante.

7. Aceite de colza

El aceite de colza se mantendrá fresco durante dos años en un lugar fresco y seco. Guárdelo en el refrigerador y durará aún más.

8. Miel

La miel que se guarda en un lugar fresco y oscuro durará aproximadamente 2 años. Incluso si cristaliza, seguirá siendo seguro para el consumo.

9. Bolsitas de té

El té permanecerá en la despensa hasta tres años si no se abre. Sin embargo, una vez abiertas, las cajas pueden permanecer durante aproximadamente 18 meses.

10. Semillas de chía

Las semillas de chía permanecerán en su despensa durante aproximadamente 1 año. Para una frescura óptima, guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador.

Lea también:
6 productos que nunca deberías tener en tu cocina

Biotina o “vitamina de la belleza”. ¿Dónde conseguirlo y cuáles son los beneficios?

La vitamina B7, también llamada biotina, promueve el crecimiento del cabello y las uñas, apoya el desarrollo saludable del embarazo y ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre. ¡Pero ese no es el final de sus beneficios! Compruebe cómo funciona en el cuerpo y de dónde se puede obtener.

Beneficios para la salud de la vitamina B7

Mejora el estado del cabello y las uñas.

Las cantidades suficientes de biotina se han considerado durante mucho tiempo un elemento clave para mantener el cabello y la piel saludables. “La biotina es importante para el cabello, la piel y las uñas. Los niveles bajos de biotina pueden provocar uñas quebradizas y adelgazamiento del cabello. Existe evidencia de que los suplementos de biotina pueden ayudar a prevenir el adelgazamiento del cabello, especialmente si tiene deficiencia ”, dijo Lauren Graf, nutricionista clínica.

Apoya el tratamiento de la diabetes

La vitamina B7 también puede ser útil para tratar la diabetes. Su deficiencia puede interferir con la regulación de los niveles de azúcar o glucosa en sangre. Un estudio del Alpha Therapy Center encontró que un tratamiento que combina picolinato de cromo y B7 mejora el metabolismo de la glucosa en pacientes con diabetes tipo 2. También se ha demostrado que altas dosis de biotina ayudan a tratar la neuropatía periférica como síntoma de diabetes.

Posibilita la producción de energía

La biotina es importante en el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas. Como coenzima, participa en la producción de energía. Es uno de los factores que convierten los alimentos en energía, facilitando la conversión de grasas y carbohidratos en glucosa y la descomposición de proteínas en aminoácidos.

Es útil en el embarazo.

La biotina es muy importante para las mujeres embarazadas o en período de lactancia. A medida que el cuerpo descompone la vitamina más rápidamente durante el embarazo, pueden ocurrir deficiencias. Antes de complementar con B7, hable con su médico.

Dosis diaria recomendada de biotina

Se recomienda que los adultos consuman de 30 a 100 microgramos (mcg) d de biotina al día. Dado que es soluble en agua, el exceso de vitamina se descartará al orinar. No se conocen signos de toxicidad relacionados con el exceso de biotina.

¿Dónde obtener vitamina B7?

La biotina se encuentra en muchos alimentos diferentes, lo que ayuda a explicar por qué la deficiencia de vitaminas es bastante rara.

Los alimentos que son especialmente ricos en biotina incluyen:

  • despojos (hígado, riñón)
  • levadura
  • yemas
  • queso
  • legumbres
  • vegetales de hoja
  • coliflor
  • champiñones
  • nueces
  • mantequilla de maní

Además, las bacterias intestinales producen pequeñas cantidades de biotina. También puede obtenerlo a través de suplementos vitamínicos.

¿Cuál es el riesgo de escasez?

La deficiencia de biotina es muy rara, ya que está disponible en muchos alimentos diferentes. Sin embargo, el consumo de alimentos procesados ​​puede hacer que esta vitamina se pierda junto con muchos otros nutrientes. ¿Cuál es el riesgo de deficiencia de biotina?

  • La costra láctea, o dermatitis seborreica, es una afección que puede ser causada por una deficiencia de biotina en los bebés. Se caracteriza por un cuero cabelludo seco y escamoso.
  • Las deficiencias de biotina están asociadas con letargo y depresión.
  • Otros síntomas de deficiencia también incluyen anemia, niveles altos de azúcar en sangre, inflamación de la piel y las membranas mucosas, dificultad para dormir, dolores musculares, pérdida del apetito, náuseas y úlceras en la lengua.

Lea también:
¿Los suplementos de biotina promueven el crecimiento de la barba?

¿Cuál es la relación entre los niveles de zinc en el cuerpo y la diabetes? El farmacéutico explica

Como señala el experto, los diabéticos tienen niveles más bajos de zinc que las personas sanas, además tienen una mayor excreción de este elemento en la orina.

¿Es el zinc importante para las personas con diabetes?

El farmacéutico añade que diversos estudios demuestran que el nivel adecuado de zinc en el organismo tiene un efecto específico sobre la salud de las personas con diabetes. El uso de zinc provoca, entre otros:

La disminución del nivel de glucosa, tanto en ayunas como después de una comida, también tiene un efecto beneficioso sobre la hemoglobina glucosilada (nos informa sobre la concentración promedio de glucosa en los últimos 120 días), y también afecta la disminución de los niveles de PCR.

Además, el zinc es importante en el control glucémico y en la liberación y producción de insulina, mejorando la sensibilidad de las células periféricas a la insulina. También se ha demostrado que tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo de los lípidos, a saber, la reducción de LDL y triglicéridos.

¿Cuáles son las fuentes naturales de zinc?

¿En qué productos podemos encontrar zinc? M. en. en ostras, trigo sarraceno, pescado, queso, semillas y huesos. Sin embargo, como agrega el experto:

La absorción de zinc de la dieta puede verse limitada por el alcohol, el azúcar y una gran cantidad de fibra. Las preparaciones de zinc no deben combinarse directamente con preparaciones de hierro o calcio, así como con ibuprofeno y ácido acetilsalicílico.

Por supuesto, debe consultar a su farmacéutico o médico antes de tomar suplementos de zinc.

instagramLea también:
¿Es saludable una dieta vegana? Sí, pero … aquí hay algunas cosas que debes saber antes de volverte vegano

¿Cómo limpiar el horno? El químico responde que los remedios caseros son los mejores

Sylwia Panek es química, tiene un perfil de Mama Chemik en Instagram y en sus publicaciones intenta compartir la mayor cantidad de conocimientos posibles relacionados con el cuidado ecológico y saludable de la casa. En una de las entradas mencionó qué limpiar el horno y qué mejor no hacerlo.

¿Qué no limpiar el horno?

El experto desaconseja utilizar aerosoles limpiadores de hornos ya preparados. No solo se venden en envases de plástico, sino que también cuestan más que los productos caseros. Este tipo de productos suelen contener agentes corrosivos: hidróxido de sodio e hidróxido de potasio, así como fosfatos, que provocan la eutrofización de los depósitos de agua. El químico añade que puede suceder que el olor o sabor de la preparación penetre en el plato preparado en el horno.

Pasta limpiadora casera para hornos

Una simple pasta ayudará a limpiar el horno. Sus proporciones son: 1 cucharada de bicarbonato de sodio por 1 cucharada de agua o jabón líquido gris que puedes comprar fácilmente online. Todo lo que tienes que hacer es mezclar las porciones adecuadas de ingredientes y limpiar el horno con esta mezcla. Recuerda dejar la pasta sobre la tierra durante al menos 15 minutos y luego retírala. También puedes precalentar el horno con una olla de agua adentro. Para suciedad más pequeña, frotar el horno solo con vinagre ayudará.

Puedes preparar este producto casero por 4 zlotys el kilogramo, según los cálculos de Mama Chemik, y no tienes que meterlo en un paquete de plástico. Sylwia Panek también agrega que:

No hay olores sofocantes, e incluso si me queda algo en este horno, es la misma sustancia que uso para hornear un pastel, así que me siento seguro.

instagramLea también:
7 errores que no se deben cometer al usar el horno

¿Tienes uñas quebradizas y quebradizas? Compruebe si una deficiencia de este elemento puede ser responsable de ello.

¿Cómo afecta el zinc a las uñas?

El zinc es un micronutriente que juega un papel importante en el metabolismo humano. En el cuerpo, cataliza enzimas, permite que las proteínas se plieguen (plieguen) y regula la expresión génica. Sin cualquiera de estos procesos, el cuerpo humano no funcionaría correctamente.

El zinc permite que las proteínas crezcan en el cuerpo. Esto incluye las proteínas de las uñas. Los autores de un artículo de investigación de 2013 sugieren que sin suficiente zinc, el crecimiento de las uñas se ralentiza y las uñas se vuelven quebradizas y quebradizas. Si la cantidad de zinc en el cuerpo es particularmente baja, es posible que se pierdan las uñas por completo.

Síntomas de la deficiencia de zinc en las uñas

La deficiencia de zinc puede manifestarse de muchas formas en el cuerpo. Un signo externo de deficiencia de zinc es el estado de las uñas. La deficiencia de zinc puede afectar las uñas de varias formas.

Fragilidad de las uñas

Las uñas quebradizas son delgadas y se rompen con mucha facilidad. Pueden separarse horizontalmente, creando capas visiblemente separadas.

Inflamación de la epidermis y paroniquia.

Las cutículas son piel muerta que se produce en la base de la uña. La deficiencia de zinc puede causar inflamación en esta área.

La paroniquia, por otro lado, ocurre cuando hay una infección alrededor de la uña.

Beau lines – surcos transversales

Las líneas de Beau son surcos que se extienden horizontalmente a través de las uñas. Tales surcos aparecen cuando hay una ruptura en el área donde comienza el crecimiento de las uñas. La deficiencia de zinc no es la única causa de la línea Beau, pero es común. Otras causas del linaje Beau incluyen el trauma y la escasez de otros nutrientes esenciales, y la llamada enfermedad de Raynaud.

Las líneas de Beau son la lesión de uñas más común y son un signo de un problema de salud que ocurre en otras partes del cuerpo.

Líneas de Muehrcke

Las líneas Muehrcke se parecen a las líneas Beau. Sin embargo, en lugar de surcos, aparecen como líneas blancas dobles que se extienden horizontalmente a través de las uñas.

Leuconiquia

La leuconiquia aparece como la decoloración blanca de las uñas. La leuconiquia general ocurre cuando toda la uña aparece blanca, pero también existen categorías de leuconiquia parcial. La leuconiquia transversal, o líneas de Mees, ocurre cuando la tinción ocurre en líneas que se extienden a lo ancho de la uña.

Tratamiento de la distrofia ungueal resultante de la deficiencia de zinc

Si una persona tiene distrofia ungueal debido a cantidades insuficientes de zinc en su dieta, puede aumentar su ingesta de alimentos ricos en zinc. Pertenecen a ellos:

  • cereales integrales
  • aves de corral
  • carne roja
  • carne de cangrejo
  • carne de langosta
  • cereales de desayuno fortificados
  • nueces
  • productos lacteos
  • ostras.

También puede tomar suplementos de zinc. Sin embargo, es importante no exceder la dosis recomendada, a menos que su médico se lo indique específicamente.

A su vez, consumir demasiado zinc puede provocar síntomas como:

  • náusea
  • dolor abdominal
  • pérdida de apetito
  • Diarrea
  • dolor de cabeza.

¿Cómo mantener las uñas sanas?

Para mantener sus uñas saludables, también puede probar las siguientes soluciones:

  • mantener el cuerpo hidratado
  • evitando morderse o picarse las uñas
  • mantener las uñas recortadas uniformemente y cortas
  • usar guantes de goma al limpiar o lavar los platos
  • evitando el uso de esmalte de uñas y quitaesmalte
  • hidratación regular de manos y pies
  • evitando el uso de uñas artificiales.

Lea también:
¿Está buscando un método natural para hinchar e hidratar el área de los ojos? Busca este ingrediente, ¡definitivamente lo tienes en la cocina!
Lea también:
¿Te gustan las ciruelas? ¡También busque su aceite de semilla! Sus propiedades son sorprendentes
Lea también:
¿Cómo cuidar tu belleza sin gastar un centavo? 8 consejos de un dermatólogo