No vierta la compota seca. Es rico en vitaminas, minerales y fibra.

El investigador, citado en la información del martes de la universidad, enfatizó que la compota de frutos secos es un soporte importante para los sistemas digestivos sobrecargados durante la Navidad.

Como enfatiza el Dr. Kasperkiewicz, este período está lleno de reuniones familiares, una parte integral de las cuales es comer muchos platos preparados de acuerdo con la tradición polaca. Mientras tanto, las peras, ciruelas y manzanas compotas alivian las irritaciones estomacales y limpian los intestinos de restos de comida no digeridos.

“Esta bebida es rica en vitaminas (grupo A, C, K, B), minerales (magnesio, potasio) y grandes cantidades de ácidos de frutas, además de fibra de gran valor. Estas sustancias apoyan la peristalsis intestinal y proporcionan un medio rico para las bacterias intestinales beneficiosas ”- explicó el especialista.

Como señaló, durante la fermentación que realizan estos microorganismos, ácidos grasos de cadena corta. Regeneran el epitelio intestinal, afectan el pH correcto en el intestino (lo que limita el crecimiento de bacterias patógenas), aumentan la absorción de calcio, hierro y magnesio, y también tienen un efecto positivo sobre el metabolismo de la glucosa y las proteínas en el hígado.

El Dr. Kasperkiewicz también señaló que las recetas para una compota de Nochebuena que promueve la salud provienen de la tradición de los Lemkos.

PAP – Ciencia en Polonia, Mateusz Babak

Lea también:
¿Qué es lo más importante para una pérdida de peso eficaz? Los científicos dicen que esta es la única forma de lograr resultados

¿Un vientre plano para Nochevieja? Estos trucos pueden ayudar

El período navideño no es propicio para mantener una figura delgada. En nuestra tradición, negarse a probar platos navideños cuando se visita a familiares o amigos es una gran falta de tacto y puede hacer que las personas se sientan infelices, por lo que vale la pena prepararse con anticipación para las reuniones navideñas en una mesa lujosamente puesta.

Los efectos de la “gula navideña”

No tenemos que comer mucho durante las vacaciones para que nuestra barriga parezca un globo inflado, porque la mayoría de los platos festivos son platos hinchados que provocan molestias digestivas. Por ello, conviene recordar las formas de mejorar la digestión (actividad diaria, beber infusiones de hierbas, beber agua) y evitar sentarse a la mesa durante mucho tiempo. Una caminata diaria, incluso cuando el clima no es favorable, te ayudará a disfrutar de un estómago plano durante la fiesta de Nochevieja. Cabe recordar que ninguno de los métodos para un vientre plano reducirá mágicamente la grasa corporal de la noche a la mañana, pues solo funcionan en el caso de un aumento en la circunferencia del abdomen por flatulencia y retención de agua en el cuerpo, lo que ocurre, entre otros, en en la segunda mitad del ciclo menstrual. Sin embargo, podemos enmascarar los pliegues de grasa innecesarios, que te harán sentir atractivo.

¿Cómo adelgazar la barriga antes de Nochevieja?

Si no planeamos una liposucción, definitivamente no obtendremos una barriga perfecta en unos días. Sin embargo, podemos actuar para mejorar la digestión, lo que hará que el abdomen sea menos notorio debajo de la ropa y garantizará que las calorías navideñas no se acumulen en forma de grasa corporal nueva. Vale la pena recordar comer platos navideños en pequeña cantidad, porque así evitarás la indigestión y comer en exceso. Unos minutos de ejercicio diario, que tiene un gran efecto sobre el metabolismo, también ayudarán a evitar la hinchazón y la indigestión.

En lugar de jugos dulces y bebidas gaseosas, beba agua para ayudar a reducir la hinchazón y mejorar la digestión y el bienestar. Si logramos evitar la hinchazón y la indigestión, nuestro estómago no debería causar mayores problemas antes de Nochevieja.

Dieta para vientre plano

Durante el receso entre Navidad y Nochevieja, podemos hacer mucho por nuestra figura. Una de las formas de tener el vientre plano es una dieta debidamente seleccionada que te permitirá deshacerte de la sensación de pesadez y el exceso de agua acumulada en el cuerpo. Ciertamente, no debería ser una huelga de hambre, porque entonces el baile de fin de año puede terminar mucho más rápido para nosotros que después de la medianoche. El alcohol y el estómago vacío, así como los niveles de glucosa en sangre bajos, son una mezcla casi explosiva que no solo conduce a una embriaguez rápida, sino que también puede hacernos pasar la Nochevieja en la sala de emergencias.

La dieta antes de Nochevieja debe ser fácilmente digerible y ajustada a nuestras necesidades calóricas. Vale la pena incluir grandes cantidades de verduras (a excepción de las verduras hinchadas), frutas bajas en calorías, cereales integrales y bebidas lácteas fermentadas, que mejoran la digestión y aportan a nuestro organismo proteínas que aceleran el metabolismo. También puede comer carnes magras y pescado, pero debe evitar absolutamente todas las ensaladas a base de mayonesa, platos de repollo, platos fritos, dulces y bebidas carbonatadas.

Ropa interior adelgazante con neumático resistente

En el caso de la banda del vientre, tenemos que actuar como un truco. La grasa no desaparece de la noche a la mañana, pero podemos disimularla gracias a la ropa interior adelgazante debidamente seleccionada. Muchas mujeres piensan que no es cómodo, pero vale la pena romper estereotipos e intentarlo, porque el efecto realmente puede sorprenderte. Unos centímetros menos de circunferencia es un resultado excelente que te permitirá ponerte tu vestido favorito o un atuendo completamente nuevo y sorprendente. La elección de ropa interior adelgazante es muy amplia, por lo que puedes elegirla fácilmente para las necesidades de las mujeres que usan tallas más grandes y mujeres delgadas, cuyo único problema es una barriga protuberante.

Vestidos para adelgazar el vientre

Un vestido de Nochevieja correctamente seleccionado es la mitad de la batalla. Si no podemos deshacernos del vientre que sobresale, al menos podemos desviar la atención de esta parte de nuestro cuerpo y enmascararla con interesantes pliegues o volantes alrededor de la cintura. Es una buena idea elegir un vestido cortado debajo del busto, que esconde perfectamente incluso una barriga grande del embarazo, por lo que también funcionará bien en el caso de una banda post-navideña.

Lea también:
Estas 5 formas te ayudarán a mantenerte saludable entre Navidad y Año Nuevo

Profesor de Ciencias de la Nutrición: La masa muscular es la clave del metabolismo

Mucha gente se pregunta: ¿cómo acelerar su metabolismo? Según Terezi Tolar-Peterson, profesor de Ciencia de los Alimentos, Nutrición y Promoción de la Salud de la Universidad Estatal de Mississippi, el secreto es aumentar la masa muscular. Para explicar su teoría con exactitud, comienza una historia fascinante sobre lo que realmente es el metabolismo. Resulta que no es tan obvio.

¿Qué es el metabolismo?

El metabolismo es un término biológico que se refiere a todas las reacciones químicas necesarias para mantener la vida en el cuerpo.

El metabolismo realiza tres tareas principales en el cuerpo:

  • convierte la comida en energía
  • descompone los alimentos en componentes básicos para proteínas, lípidos, ácidos nucleicos y algunos carbohidratos
  • elimina el desperdicio de nitrógeno

Las necesidades calóricas humanas se pueden dividir en dos categorías. La primera necesidad es quemar calorías para mantener las funciones básicas de la vida en reposo: cuando dormimos o descansamos. Consume aproximadamente del 60% al 65% de su gasto energético total. El siguiente gasto de energía se refiere al movimiento y todas las actividades (25% – 30%): pensar o digerir (5% -10%).

Factores que influyen en el metabolismo

Profe. Terezie Tolar-Peterson señala que la tasa metabólica y los requisitos calóricos varían según factores como la genética, el sexo, la edad, la composición corporal y la cantidad de ejercicio. Su metabolismo también puede verse afectado por condiciones médicas y ciertas condiciones médicas. Por ejemplo, uno de los reguladores del metabolismo es la glándula tiroides: cuanta más tiroxina produzca la glándula tiroides de una persona, mayor será la tasa metabólica basal. La hipoxia, el hambre, la depresión o la diabetes también son factores que influyen en la tasa metabólica.

¿Cómo acelerar tu metabolismo?

Como señala el experto, una mujer con un 40% de grasa corporal quemará menos calorías en reposo que una mujer con un 30% de grasa corporal. Todo porque el tejido muscular es más activo metabólicamente que el tejido graso en el cuerpo. Para aumentar la tasa de su metabolismo, el prof. El consejo de Tereza Tolar-Peterson es aumentar su masa muscular y su nivel de actividad. Esto también aumentará la cantidad de calorías necesarias para mantener estos músculos. En otras palabras: tendrás más músculo, comerás más, quemarás calorías más rápido.

Lea también:
¿Puedes bajar de peso desayunando? Solo haz algunas modificaciones

5 cosas de las que debes deshacerte en la cocina

El orden en la cocina hace que cocinar sea más fácil. Cuando los platos están en su lugar y no hay elementos sin usar en los gabinetes, la cocina se vuelve realmente funcional. Algunas cosas limitan el espacio valioso, aunque no pensamos en ellas a diario. Es hora de deshacerse de ellos y recuperar aún más espacio.

¿De qué deshacerse de la cocina?

Productos caducados

Si revisamos nuestros gabinetes de cocina, resulta que hasta el 50 por ciento de los productos pueden estar desactualizados. Estamos hablando de varios tipos de grañones, salsas preparadas, especias o platos instantáneos. No vale la pena conservarlos porque pueden dañar a alguien. Es incluso peor cuando, por ejemplo, los medicamentos están desactualizados. Por lo tanto, lo antes posible, inspecciona el contenido de tus armarios y tira todo lo que ya no sea apto para el consumo.

Contenedores de comida de plástico viejos

Nada desordena la cocina más que un exceso de recipientes de plástico. Además, es posible que la mitad de ellos no tengan cubiertas a juego. Agregue todos los artículos que no coinciden ocupan un espacio valioso en el gabinete. Compruebe también qué recipientes de plástico no tienen el deslustre de platos anteriores. A veces, el plástico puede decolorarse y provocar rayas antiestéticas. Dichos contenedores no son agradables de usar, por lo que es mejor deshacerse de ellos.

Exceso de tazas

Recibimos tazas para un cumpleaños o un árbol de Navidad. Aunque agradan la vista, a veces puedes conseguir demasiados. Seguramente hay tazas en tu armario que no has usado durante más de un año o más. ¿Vale la pena llenar el lugar con ellos? Comparta con alguien que pueda necesitarlos, siempre que estén en buenas condiciones. Empiece por sacar todos los vasos, apilando solo los que realmente usa. También puede tener la tentación de instalar ganchos para tazas donde pueda colgar sus favoritos.

Vajilla y utensilios dañados

Quizás tenga platos desportillados en los gabinetes, una cortadora sin usar, un molinillo de café oxidado, un molinillo de carne viejo. Si han existido durante años y no los ha usado en los últimos 24 meses, definitivamente es hora de pasárselos a alguien. ¿Quizás encuentres joyas de abuelos que sean adecuadas para un mercado de pulgas? Las búsquedas en la cocina pueden brindarle muchas ganancias valiosas.

Libros de cocina excepcionales

Las intenciones fueron ciertamente buenas: desarrollar habilidades y aprender secretos culinarios. Sin embargo, en la práctica, muchos libros de nuestra cocina solo acumulan polvo, y cuando cocinamos algo usamos la aplicación. Nuestros hábitos alimentarios también están cambiando, y la “cocina polaca” de un vegano ya no cumple su función. Por lo tanto, cree un cuaderno al que transfiera las recetas más utilizadas y piense qué hacer con los libros que ya no usa. ¿Quizás complacerán más a alguien más?

Lea también:
Estos productos no pueden faltar en el menú saludable. Asegúrate de tenerlos en la cocina.

La falta de sueño puede contribuir a los antojos, especialmente los asociados con una alimentación poco saludable.

Como la privación prolongada del sueño se asocia con un mayor riesgo de enfermedades graves como obesidad, diabetes, presión arterial alta, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular, se recomienda un mínimo de siete horas de sueño al día. Pero no es solo el cuerpo el que experimenta problemas físicos de falta de sueño. Incluso puede causar enfermedades mentales y problemas con la toma de decisiones. Después de todo, lo que comes y bebes requiere una elección.

El vínculo entre la falta de sueño y el apetito

Un estudio sueco de 2012 analizó la relación entre el sueño y el apetito por la comida rápida. Los científicos notaron que la falta de sueño estimula el apetito y aumenta la ingesta de alimentos, por lo que especularon que las personas agotadas por la falta de sueño son más propensas a elegir alimentos ricos en calorías para compensar estas deficiencias. Los investigadores encontraron que los participantes que se mantuvieron despiertos durante mucho tiempo durante el estudio informaron un aumento del apetito y respondieron a los estímulos en sus cerebros aumentando la actividad de ciertas áreas del cerebro en respuesta a imágenes de alimentos.

Además, cuanto más prolongada es la falta de sueño, peor se pone. Los resultados del estudio mostraron que los períodos prolongados de privación del sueño conducen a una mayor activación del sistema de recompensa del cerebro cuando surge el tema de la comida. La tendencia a comer alimentos poco saludables y más alimentos de los necesarios puede estar motivada por estos cambios.

Los investigadores señalan que los resultados obtenidos podrían representar un factor potencialmente importante que conduzca al aumento de los niveles de obesidad en la sociedad occidental. En otras palabras, no dormimos lo suficiente y esta podría ser una de las razones por las que aumenta nuestro peso.

La nariz también tiene la culpa

Otro estudio de 2019 realizado por investigadores de la Universidad Northwestern en 2019 analizó en particular por qué sentimos ganas de comer de manera poco saludable después de una mala noche de sueño. Como en el estudio sueco, se encontró aquí que la falta de sueño afecta el consumo de alimentos y está asociada con preferencias por opciones altas en calorías. Pero también resultó que nuestras narices tienen la culpa.

Los científicos dicen que cuando estamos cansados, nuestro sentido del olfato se agudiza para reconocer que hay comida cerca. La forma en que todo el sistema olfativo se comunica con el cerebro también está cambiando, haciendo que nuestra nariz guíe nuestra toma de decisiones y nos haga elegir opciones con mayor densidad calórica. Quizás por eso cuando estamos cansados ​​nos sentimos más propensos a los aromas tentadores. Probablemente hayas visto muchas veces anuncios y dibujos animados en los que la gente se levanta de la cama cuando el olor a comida aparece en el ambiente y lo siguen, como si estuviera colgado de una cuerda. Los investigadores han descubierto que las personas que duermen menos tienen más probabilidades de comer bocadillos durante el día y comer no solo más alimentos, sino también alimentos con más calorías.

Lea también:
¿Tiene sueño y está cansado? Este refrigerio te ayudará a ponerte de pie
Lea también:
¿Cómo dejar de comer en exceso a última hora de la noche? El mejor metodo
Lea también:
Este sencillo truco te salvará de comer bocadillos a dieta

Los bocadillos de carne y huevo de pitón son una forma original de diversificar la dieta de una mujer. “Se necesita práctica”

Un cazador de serpientes de Florida se interesó no solo en su carne, sino también en los huevos que ponen. Donna Kalli ha estado usando ingredientes poco convencionales en sus platos durante años. Durante la temporada navideña, hizo galletas de huevos de pitón e incluso hizo que las galletas parecieran una serpiente serpenteante. Donna también usa varias partes del cuerpo de la serpiente para otros platos, como pasta y carne seca.

Python: ¿amenazante pero sabroso?

Las pitones son conocidas en Florida como una especie invasora que amenaza el ecosistema del estado. Algunos de los funcionarios también esperan que este animal sea incluido permanentemente en el menú. Esto reduciría el número de plagas a nivel local. Por lo tanto, los platos de Donna son una alternativa bienvenida, cuidadosamente preparados y servidos en pequeñas cantidades.

Como admite Donna, hasta ahora ha atrapado 470 serpientes. Por lo general, no encuentra a la hembra materna, pero cuando lo hace, recolecta los huevos y los congela. Luego, si quiere hacer algo con ellos, los hierve o los usa para hacer masa. La carne de serpiente, por otro lado, se usa para preparar bocadillos.

¿Qué dice el autor sobre estas especialidades?

– Me gusta mucho hacer cecina porque es un gran bocadillo, pero la carne también es buena para una salsa para pasta, especialmente cuando se mezcla con otras carnes como el cerdo.

Sin embargo, la preparación no es tan sencilla. Como agrega Donna:

– No hiervas la pitón. Es muy difícil cocinar bien esta carne. Requiere práctica.

Lea también:
Los científicos aconsejan: saca a tu pareja de la cama y duerme con tu perro. La explicación es sorprendente
Lea también:
Una amistad inusual entre un niño y un bulldog. “Tuve que empezar a compartir con este pequeño”

Puede mejorar la memoria y reducir el riesgo de demencia. Sugerimos como hacerlo

La memoria debe cuidarse durante toda la vida, no solo cuando empezamos a tener problemas con ella. ¿Qué vale la pena recordar? ¿Qué es responsable de la aparición de la demencia y el Alzheimer y qué puede ayudar a mantener la memoria en buena forma? Encontrarás la respuesta en el material:

Dieta para el cerebro: ¿qué debería contener?

El combustible básico para el cerebro son los productos alimenticios de alta calidad que deben incluirse en nuestro menú diario.

1. Carbohidratos complejos

Los carbohidratos complejos son para nuestro cuerpo lo que es el combustible de un automóvil. Es gracias a ellos que podemos vivir a plena capacidad, aprender y recordar información diversa. El uso de dietas bajas en carbohidratos reduce la memoria y la concentración, reduce los reflejos y causa malestar general y fatiga crónica. La falta de energía en forma de carbohidratos complejos interrumpe el trabajo de todo el cuerpo y ralentiza el metabolismo.

Las mejores fuentes de carbohidratos complejos incluyen:

  • pan integral,
  • grañones de grano grueso,
  • pasta integral,
  • Arroz integral
  • Harina de avena.

Vale la pena saber que la energía de los carbohidratos complejos se libera gradualmente, por lo que no hay sensación de somnolencia poco después de ingerir una comida, que se asocia con un aumento repentino y una caída igualmente repentina de los niveles de glucosa en sangre.

2. Peces de mar y de agua dulce

El pescado es una de las fuentes básicas de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 en nuestra dieta. Sin ellos, nuestro cerebro no puede funcionar a plena capacidad y desarrollarse adecuadamente en el período prenatal. Una buena fuente de ácidos grasos insaturados es el pescado de mar graso. Los ácidos grasos valiosos se encuentran en cantidades más pequeñas en el pescado de agua dulce, pero también debe incluirlos en su dieta diaria.

Recuerda que los peces capturados en aguas limpias son los más saludables, no los que provienen de la agricultura intensiva. También es importante cómo los preparamos; En primer lugar, conviene evitar el pescado frito y ahumado, que son fuente de sal y pueden contener sustancias nocivas con un efecto potencialmente mutagénico.

3. Nueces y mantequilla de maní

Las nueces y la mantequilla de maní preparadas a partir de ellas (naturales, sin aditivos innecesarios, por ejemplo, azúcar) son un excelente apoyo para el funcionamiento del cerebro. Gracias a la gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos Omega-3, aportan energía duradera y ayudan a mantener un nivel adecuado de muchos nutrientes en el organismo. Aunque las nueces se consideran engordantes, no vale la pena renunciar a ellas, un puñado de nueces al día proporciona efectos que no lograremos usando suplementos para la memoria y la concentración.

4. Grasas vegetales

Los aceites prensados ​​en frío también son un combustible valioso para nuestro cerebro. Gracias al alto contenido de vitamina E y otros antioxidantes, apoyan perfectamente el trabajo del cerebro y protegen contra el desarrollo de muchas enfermedades. Vale la pena incluir en la dieta no solo los aceites y aceites usados ​​tradicionalmente, sino también los menos conocidos, pero igualmente sabrosos y saludables, por ejemplo, de semillas de uva, lino y nueces. Además, sin grasas saludables, la absorción de vitaminas solubles en ellas no puede tener lugar, lo que amenaza el desarrollo de muchas enfermedades y dolencias desagradables para la salud.

Los problemas de memoria pueden comenzar a cualquier edad y no necesariamente son demencia o enfermedad de Alzheimer. A veces sucede que son el resultado de hábitos inapropiados y la falta de una gimnasia mental adecuada. Se sabe desde hace mucho tiempo que la resolución de crucigramas y el aprendizaje sistemático de cosas nuevas te permiten mantener tu cerebro en perfecto estado y disfrutar de una buena memoria.

Problemas de memoria: síntomas

Todos tenemos problemas de memoria, por ejemplo, debido a la falta de concentración, distracción, fatiga. A continuación, se muestran algunos ejemplos de problemas de memoria comunes:

  • Recuerda la trama de la última película que vio, pero no recuerda el título. O puedes imaginar la cara del actor, pero no puedes pensar en un nombre.
  • De vez en cuando, pones artículos cotidianos como llaves, gafas o un mando a distancia en algún lugar y no los encuentras más tarde.
  • No siempre recuerdas lo que acabas de leer. Lo más probable es que se trate de un problema de concentración, no de un problema de memoria.
  • Tu memoria sigue siendo lo suficientemente buena como para reconocer cuando la olvidas.

Estos problemas de memoria transitorios a corto plazo son perfectamente normales y no tiene que preocuparse por ellos. Empeora cuando notamos que nuestra condición se está deteriorando y olvidamos muchas más cosas que antes. En tal situación, es necesario realizar un diagnóstico completo y detallado.

Sin embargo, vale la pena considerar si no estamos cometiendo algunos errores básicos que tienen un impacto muy negativo en nuestra memoria. Puede encontrar que eliminarlos resolverá el problema. Por el bien de su salud y buena memoria, vale la pena cambiar su estilo de vida de manera profiláctica.

Problemas de memoria y hábitos cotidianos

Los problemas de memoria pueden deberse a la adicción a la nicotina. Cuando fuma, está privando a su cerebro del oxígeno que tanto necesita, lo que puede provocar una sensación general de agudeza mental borrosa y reducida.

Una dieta saludable, llena de nutrientes, grasas buenas y proteínas de alta calidad es importante para mantener una buena memoria. Sus problemas pueden deberse a una deficiencia de vitamina B1 y vitamina B12. B1 se puede encontrar en cereales integrales y verduras. Encontrará B12 en muchas carnes y productos lácteos.

Si consume grasas trans y carbohidratos simples con regularidad, aumenta su riesgo de desarrollar problemas de memoria. Es muy probable que esto sea el resultado de una acumulación de placa aterosclerótica en el cerebro que reduce el flujo sanguíneo y el suministro de oxígeno a las partes del cerebro responsables de la buena memoria.

Los problemas de memoria también ocurren cuando nuestro cuerpo está deshidratado. Si tomamos muy poca agua, esta condición puede persistir y empeorar. Así que busquemos la botella de agua con la mayor frecuencia posible.

Problemas de memoria y estilo de vida

Los problemas de memoria pueden acompañar al insomnio y ser el resultado de no dormir lo suficiente. A menudo van acompañadas de una disminución de la concentración y el enfoque. Por lo tanto, debe garantizar un sueño reparador y reparador. Durante el día, es mejor realizar las actividades en secuencia, en lugar de tener que hacer varias tareas a la vez. La distracción promueve el olvido.

Depresión y problemas de memoria.

La depresión es una enfermedad muy grave que se manifiesta en la pérdida de sentido de la vida, pensamientos suicidas, aislamiento del entorno, sentimientos de tristeza y desesperanza, poca energía, problemas para dormir y problemas de memoria. Los problemas de concentración pueden causar problemas para recordar experiencias así como para recordar eventos nuevos.

Problemas emocionales y memoria.

Los problemas emocionales, especialmente la incapacidad para expresar emociones verdaderas y la tendencia a ocultar los sentimientos por miedo, vergüenza u orgullo, pueden resultar en pérdida de memoria y mala memoria.

Estimulantes y problemas de memoria.

El alcohol y las drogas tienen efectos extremadamente negativos en nuestras células cerebrales. Sobre todo si usamos este tipo de estimulantes con frecuencia y los consumimos en grandes cantidades. Las drogas recreativas y las sustancias ilegales pueden alterar los procesos cognitivos y alterar las vías químicas y neurológicas, contribuyendo a problemas de memoria. El alcohol, por otro lado, puede afectar su capacidad para formar recuerdos.

Deficiencia de tiamina y problemas de memoria.

La tiamina es un nutriente que metaboliza los alimentos y los convierte en energía. Es una de las vitaminas del grupo B. Además de regular la transferencia de los alimentos a la energía, también mantiene el funcionamiento normal del sistema nervioso central. La deficiencia de tiamina puede causar problemas de memoria.

Problemas de memoria y malos hábitos.

Los problemas de memoria también pueden deberse a:

  • Fumando cigarros. Cuando fuma, está privando a su cerebro del oxígeno que tanto necesita, lo que puede provocar una sensación general de agudeza mental borrosa y reducida.
  • Una dieta poco saludable. Si consume grasas trans y carbohidratos simples con regularidad, aumenta su riesgo de desarrollar problemas de memoria. Es muy probable que esto sea el resultado de una acumulación de placa aterosclerótica en el cerebro que reduce el flujo sanguíneo y el suministro de oxígeno a las partes del cerebro responsables de la buena memoria.
  • La privación del sueño. La falta de sueño puede ser uno de los principales factores que aumentan el riesgo de pérdida de memoria, problemas de concentración y funcionamiento normal.
  • Deshidración. Si tomamos muy poca agua, esta condición puede persistir y empeorar. Así que busquemos la botella de agua con la mayor frecuencia posible.

Lea también:
¿Demencia y muerte? Sobre el riesgo profesional de los futbolistas

Caminar es la actividad física más simple. Te sugerimos cómo practicarlo con más frecuencia.

Caminar es una forma sencilla de agregar un mínimo de actividad física a nuestra rutina diaria. No es complicado, no requiere el uso de equipo especializado, y lo necesitamos básicamente todo el tiempo – a pesar de la pandemia, a veces tienes que ir a la tienda o con tu perro para hacer que tu mascota se mueva un poco y se ocupe de sus necesidades. Así que no diremos que no salimos de casa en absoluto. Pero tanto al aire libre como en casa, puede caminar más, con más frecuencia y de manera más eficaz para quemar calorías y mantenerse en forma. Hay formas efectivas de hacer esto y las descubrirás en un momento.

Lea también:
Fuera de la ventana, invierno … y una pandemia. ¿Cómo puedes mantener una actitud positiva de todos modos?

Caminar en su tiempo libre, en casa y fuera

  1. Para un impulso de energía y vitamina D, salga a caminar y luego tome su café o té matutino.
  2. Realice una caminata rápida de 10 minutos después (o antes) del desayuno, el almuerzo y la cena para mejorar la digestión.
  3. Aumente su productividad y multitarea mientras camina: hable por teléfono o cepíllese los dientes.
  4. Camine por la casa durante las pausas comerciales mientras ve la televisión.
  5. Conecte su teléfono para cargar en la habitación más remota de su hogar. Vaya y venga para revisar mensajes y llamadas.
  6. Siempre que necesite subir, suba y baje unas cuantas veces. También es un gran ejercicio para los glúteos.
  7. Beba más agua: esto no solo lo ayuda a sentirse satisfecho más rápido, sino que todos los viajes adicionales al baño aumentan el recuento de pasos.
  8. Si vas a algún lugar para perseguir un capricho, vuelve a pie.

Caminar cuando pasa tiempo con su familia

  1. Juegue activamente con sus hijos, por ejemplo, jugando al aire libre.
  2. Enséñeles a sus hijos la importancia de cuidar el medio ambiente e involúcrelos en la limpieza del jardín.
  3. Ve con los niños al parque infantil.
  4. Invite a su cónyuge, amigos u otros miembros de la familia a caminar. Es una excelente manera de pasar tiempo con las personas que te importan y también te ayudará a encontrar tu motivación.
  5. Camine virtualmente con miembros de la familia y acepte el desafío de contar juntos los pasos en las aplicaciones de teléfonos inteligentes. Esta es una buena idea para una competencia con premios.
  6. Si está esperando a su hijo, por ejemplo, en el médico, dé un paseo por la clínica.
  7. Haga de Meal Walk su nueva tradición familiar.

Caminando en el lugar de trabajo

  1. El movimiento ayuda a estimular la creatividad: dé un paseo por la oficina o fuera de la oficina cuando necesite pensar en algo.
  2. Ahorre combustible y proteja el medio ambiente: camine tanto como sea posible para ir al trabajo. Aparcar lejos de la oficina le ayudará.
  3. Bájese una parada antes si viaja en transporte público.
  4. Elija escaleras en lugar de un ascensor.
  5. Acepte el desafío de caminar en el trabajo. Conocerás a colegas de otros departamentos y quemarás algunas calorías.
  6. Haga una ronda por la oficina cuando necesite levantarse, como ir al baño o beber agua.
  7. Utilice parte de su hora de almuerzo para dar un paseo. Puedes ir al parque a almorzar.
  8. ¿Tienes que decirle algo a tu jefe? No lo hagas por correo electrónico, acude a él.

Caminar combinado con ejercicio

  1. Intente caminar con pesas para quemar calorías adicionales y fortalecer su cuerpo.
  2. Organiza un club de cochecitos. Pasarás tiempo con tus amigos sin comer ni beber.
  3. Estaciona el auto lejos del gimnasio y usa la caminata como calentamiento antes y recuperación después del entrenamiento.
  4. Apueste por un video de entrenamiento para caminar cuando el tiempo sea escaso.
  5. Lleva un diario de entrenamiento y aumenta tu ruta en un pequeño porcentaje cada semana.
  6. Compra un rastreador de ejercicios. Verificar tus kilómetros y pasos totales todos los días puede darte mucha motivación para aumentar tus límites.

(Mejorado) compras compras

  1. Compre solo lo que necesite y llévese sus compras a casa en todo momento.
  2. Compre productos frescos con más frecuencia.
  3. Ve a la plaza del mercado antes de ir al supermercado.
  4. Use una canasta en lugar de un carrito.
  5. Estacione donde haya menos autos. Suele estar más lejos de la entrada.
  6. Ayude a las personas mayores a llevar sus compras.

Lea también:
Estos son los beneficios de caminar. Solo 15 minutos al día son suficientes
Lea también:
Así es como baja naturalmente su presión arterial. Es más fácil de lo que piensas

5 razones por las que debes comer amaranto

El amaranto (Amaranto) es una planta tupida con un tallo grueso y hojas abundantes. Se cultiva en muchas regiones del mundo y probablemente proviene de las regiones de Centroamérica. Se cultiva de forma similar al grano, aunque técnicamente no pertenece a la familia de los granos. La forma más sencilla de compararlo es con la quinua o el trigo sarraceno. Tiene poderosas propiedades nutricionales, por lo que se utiliza en cocinas de todo el mundo. Vea por qué vale la pena comer el amaranto.

5 razones por las que debes comer amaranto

1. El amaranto contiene antioxidantes

Los antioxidantes son compuestos naturales que ayudan a proteger el cuerpo contra los radicales libres dañinos. Los radicales libres pueden dañar las células y contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas. El amaranto es una buena fuente de antioxidantes que promueven la salud, como el ácido gálico, el ácido p-hidroxibenzoico y el ácido vainílico, que pueden ayudar a proteger contra enfermedades.

2. El amaranto reduce el colesterol

La investigación confirma que el amaranto es rico en fibra y fitoesteroles. Comer amaranto puede reducir el colesterol y, por lo tanto, reducir la presión arterial y reducir el riesgo de aterosclerosis. Algunos estudios en animales muestran que el amaranto puede ayudar a reducir el colesterol LDL total y “malo”. Gracias a esto, puede prevenir el estrechamiento de las arterias y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

3. El amaranto fortalece el sistema inmunológico

El amaranto está lleno de antioxidantes, lo que significa que fortalece el sistema inmunológico. Tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a aliviar la artritis y otras enfermedades relacionadas con la inflamación. El aceite de amaranto se puede aplicar tópicamente para aliviar las dolorosas lesiones menores y las afecciones de la piel. Además, el amaranto es rico en fósforo, un mineral importante para la salud ósea. También es rico en hierro que ayuda al cuerpo a producir sangre.

4. El amaranto contiene muchas vitaminas

Si busca una fuente rica en vitaminas y minerales, el amaranto es el ejemplo perfecto. Este grano tiene muchas vitaminas, incluidas las vitaminas C, E, A, K, B5, B6, ácido fólico, niacina y riboflavina. El amaranto contiene:

  • Calcio
  • Cobre
  • Hierro
  • Magnesio
  • Manganeso
  • Fósforo
  • Potasio
  • Zinc

5. El amaranto favorece la digestión

Debido a su gran cantidad de fibra y otros minerales de fácil digestión, el amaranto puede ayudar a la digestión. Si bien muchos de los granos que se consumen con más frecuencia contienen gluten, el amaranto no contiene gluten de forma natural y puede ser consumido por quienes siguen una dieta sin gluten. Además, el amaranto es rico en proteínas y fibra que pueden ayudar a perder peso.

¿Cómo cocinar el amaranto?

  1. Vierta 1 taza de amaranto en la olla y luego agregue 2 tazas de agua.
  2. Llevar a hervir.
  3. Cocine todo a fuego lento durante 15 minutos hasta que esté tierno.
  4. El amaranto cocido es la base de platos dulces o rotos. Agregue frutas o verduras a su gusto.

Lea también:
Suplementos dietéticos que apoyan el trabajo del cerebro.

¡En Nochevieja, diviértete sin azúcar! Te asesoramos sobre cómo preparar snacks saludables y sin azúcar

Una parte importante de cada evento no es solo conocer a sus seres queridos, sino también lo que luego se servirá en la mesa. Este año, como estamos de fiesta a distancia, deberíamos tener aún más cuidado con los bocadillos en nuestros eventos virtuales a través de mensajes de video. Hay buenas formas de hacer esto. Uno de ellos es una reducción significativa en el consumo de alcohol (después de todo, bebemos demasiado en una pandemia) y el otro es una reducción en el consumo de azúcar.

¿Snacks sin azúcar para Nochevieja? ¡Por supuesto!

Independientemente de la razón por la que restrinja su consumo de azúcar, es importante recordar que, además de las galletas y los alimentos procesados, existe una gran cantidad de alimentos que aún puede comer sin problemas y sin sentirse culpable.

No debemos tratar la abstinencia del azúcar como una obligación para dejarlo. ¡Solo significa que es hora de encontrar sus nuevos bocadillos favoritos! Puede encontrar otras delicias que son tan buenas como sus bocadillos típicos … si no mejores.

Además, no te olvides de los extras. Si estás apostando por platos calientes, como la carne asada, donde sirves salsa de arándanos, en lugar de endulzar los arándanos agrios con azúcar blanco poco saludable, intenta reemplazarla con miel. Además, cree sus propias versiones de cócteles con alcohol para aumentar su valor nutricional.

Snacks con bajo contenido de azúcar

Mucha teoría, y aquí hay algunos ejemplos de lo que podría aparecer en la mesa de tu fiesta:

  • Nueces tostadas con especias y palomitas de maíz sin mantequilla
  • Versiones bajas en azúcar de pasteles y galletas endulzadas con xilitol o stevia
  • Platos picantes. ¡En lugar de postres, elija entrantes!
  • Tablones de carnes y quesos

Lea también:
¿Quiere salir a una cena elegante, pero la pandemia no lo permite? ¡Prepara una fuente de embutidos y quesos para una gran velada!

¿Cómo superar tu ansia de azúcar?

El mayor desafío de consumir productos sin azúcar en cualquier evento es la tentación. Cuando ves que todos alcanzan el siguiente lote de pastel, puede ser difícil resistirse a comer solo un dulce, especialmente si tienes una tentación interna muy fuerte de comer azúcar.

Sabemos bien que en tales casos, incluso el sonido de abrir un paquete de galletas o desempacar chocolate produce fuertes antojos. Hay un remedio simple: intente comer una cucharada de mantequilla de maní. La mantequilla de maní tiene un sabor ligeramente dulce por naturaleza y es grasosa, por lo que realmente puede satisfacer tus antojos de azúcar. Así es: este producto solo contiene los azúcares naturales presentes en las nueces. Come una cucharada de mantequilla sola o unta una oblea de arroz.

A menudo buscamos fruta en las fiestas. Actualmente suelen ser mandarinas, pero las opciones populares también son las uvas, que son fáciles de comer porque no requieren corte, o las “yemas de los dedos” hechas de diversas frutas. Recuerda que las frutas también contienen azúcares naturales. Las frutas son ricas en nutrientes, por lo que generalmente se acepta que no debe eliminarlas de su dieta en un intento por reducir su consumo de azúcar. Pero si realmente desea limitar el azúcar, elija frutas que sean más bajas en azúcar y que tengan un índice glucémico bajo.

Trucos para eliminar los antojos

  • Tenga a mano bocadillos saludables, como nueces, yogur griego o galletas saladas picantes.
  • Beba café sin azúcar (pruebe con stevia).
  • Bebe mucha agua.
  • Anticípese a los antojos que surgirán más tarde a medida que pasen las horas de la fiesta.
  • Usa técnicas de distracción. Trate de divertirse con los miembros de la familia, cante y baile. Confía en ello, ¡funciona!

“Vamos, prueba este pastel o se desperdiciará …”

Además de combatir los antojos de azúcar, otro problema importante al que se enfrenta cuando se reduce ese ingrediente dulce y furtivo en las fiestas es la presión de la familia y los amigos.

Algunas personas se sienten culpables cuando comen un postre dulce en compañía de alguien que restringe el azúcar. Otros intentan que la persona se les una, o simplemente arrojan cosas dulces en su plato, incluso cuando dicen que no. Te hace sentir culpable … pero sin motivo. Y no necesitas comer algo para complacer a tu ser querido, incluso si trabaja duro en un pastel. Sea honesto con sus amigos y familiares acerca de sus elecciones. Explíqueles por qué está haciendo esto.

Encontrar un equilibrio

Incluso si está evitando el azúcar, aún puede encontrar formas de preparar y comer bocadillos sabrosos. En su lugar, puede elegir versiones más saludables de los clásicos de la fiesta u optar por platos salados.

No tienes que evitar completamente los dulces. Puede limitar su cantidad. También puede buscar otras formas de pasar tiempo con sus seres queridos, ya sea en casa o mediante videoconferencia, que no estén relacionadas con la alimentación. Lo más importante es encontrar un equilibrio.

Lea también:
Fuera de la ventana, invierno … y una pandemia. ¿Cómo puedes mantener una actitud positiva de todos modos?
Lea también:
Snacks fríos para Nochevieja: 5 deliciosas sugerencias
Lea también:
Aperitivos veganos para Nochevieja. Su preparación es rápida y sencilla
Lea también:
Cómo pasar la Nochevieja en casa: 6 ideas útiles