El horno de microondas parece ser un salvavidas para aquellos que quieren calentar un plato rápidamente. Sin embargo, mucha gente está en contra porque no permite sacar el mejor sabor y la textura deseada del plato. Independientemente de si apoyas su uso diario o lo haces esporádicamente, existen productos específicos que no deben calentarse en él.

¿Qué no calentar en el microondas?

Calentar salsas en un horno de microondas a menudo resulta en salpicaduras dentro del aparato. El calor y el vapor que se generan cuando se calienta tienen dificultades para escapar a través de la salsa espesa. El vapor se acumula hasta que es lo suficientemente fuerte como para atravesar la comida. Por lo tanto, caliente las salsas en una cacerola pequeña al fuego. Esto permite que la comida se caliente uniformemente y se revuelva durante el recalentamiento para evitar la acumulación de vapor.

Los pimientos rojos, naranjas o verdes contienen un compuesto llamado capsaicina. Cuando la pimienta se calienta, especialmente muy caliente, la capsaicina que contiene se evapora en el aire encerrado en un horno microondas. Abrir la puerta del horno de microondas lo expone a vapores que pueden irritar sus pulmones, garganta, ojos y nariz. Por lo tanto, en lugar de poner las guindillas en el microondas, hornea, fríe o asa a la parrilla.

El tocino, las salchichas y las salchichas no deben calentarse en un horno microondas. Esto se debe a que calentar productos cárnicos procesados ​​conduce a la formación de productos de oxidación del colesterol. La EPOC se ha relacionado con la enfermedad coronaria. La investigación sugiere que también pueden estar asociados con inflamación, acumulación de placa en las arterias y otras afecciones. Hornear o freír puede ser la opción más segura.

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3 productos que es mejor no calentar en microondas

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