La bendición de la comida en Semana Santa tiene una larga tradición en Polonia. Ir a la iglesia con święconka es uno de los elementos más importantes de las fiestas para los católicos, al igual que la participación en el triduo de Pascua el Jueves Santo, Viernes Santo y Sábado Santo. ¿Qué significa realmente święconka y qué simbolismo conlleva?

La tradición de bendecir la comida

La comida ha sido bendecida durante siglos en Polonia. En el pasado, sin embargo, la gente no iba a las iglesias con cestas, pero los sacerdotes viajaban por las aldeas y bendecían la comida. Se colocaron mesas en las aldeas, se cubrieron con manteles blancos y se colocaron comida sobre ellas. Los sacerdotes bendijeron la comida para asegurar la prosperidad y prosperidad de la población durante el próximo año.

Las historias sobre cómo se bendijo el cordero, los huevos y la mantequilla en Semana Santa se encuentran en documentos del siglo XVII. Con el tiempo, esta costumbre fue evolucionando, y en el siglo XIX, el Sábado Santo, los católicos comenzaron a acudir a los templos con cestas llenas de comida. Estas no eran las cestas pequeñas y simbólicas que conocemos hoy. Cestas de mimbre bastante grandes llenas de diversas delicias.

En las regiones incorporadas a Polonia después de la Segunda Guerra Mundial (es decir, en la parte occidental del país), la costumbre de bendecir la comida para la Pascua se hizo popular solo en la década de 1970 con la afluencia de personas de las regiones centrales de Polonia. Hoy en día es uno de los principales símbolos de la Pascua, que se compara con la decoración de un árbol de Navidad.

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Simbolismo de la bendición de la comida

Święconka en la tradición católica es de gran importancia. Es un símbolo de la Resurrección y de la Vida, salvación que se logra mediante el sacrificio de Jesús en la cruz. Es por eso que ponemos ciertos alimentos en la canasta de Pascua: cordero, pan, sal, pimienta, huevos, salchicha, rábano picante.

Hoy en día también se colocan botellitas con agua bendita, pasteles de Pascua, conejitos de chocolate, salchichas, ramitas de boj. Las cestas son cada vez más ricas y lo que ponemos en ellas depende solo de nuestra creatividad. Sin embargo, no deberían carecer de alimentos básicos.

¿Qué ponemos en el święconka?

Święconka debe prepararse con especial cuidado. La tradicional canasta de mimbre está forrada con una servilleta blanca bordada y decorada con ramitas de boj. También puedes decorarlo con flores si tenemos acceso a ellas. En el medio colocamos la comida y la cubrimos con una servilleta bordada blanca como la nieve.

Cada uno de los alimentos que ponemos en la canasta tiene un simbolismo estricto:

  • cordero: símbolo de la victoria de la vida sobre la muerte, signo de Cristo resucitado. En el desayuno de Pascua, debe ocupar un lugar especial en la mesa festiva para recordarle la esencia de las fiestas. Los corderos contemporáneos están hechos con mayor frecuencia de azúcar, en el pasado estaban hechos de mantequilla
  • pan – otro símbolo de Jesucristo
  • huevos: la canasta de Pascua debe contener huevos de Pascua, que son un símbolo de fertilidad y nueva vida. Una vez se creyó que para tener éxito uno tenía que celebrar un número impar de huevos de Pascua.
  • sal – un símbolo de vida, durabilidad e inmortalidad
  • salchicha – un símbolo de prosperidad
  • mantequilla – un símbolo de abundancia
  • rábano picante – un símbolo de la pasión de Jesucristo
  • Easter baba – un símbolo de abundancia
  • una chica o un conejito de pascua: un símbolo de una vida renacida

¿Qué hacemos con święconka?

El sábado de Pascua hay que sacrificar la canasta y dejarla a un lado para esperar hasta el desayuno de Pascua. Su contenido no debe ser alterado antes del final de la Cuaresma.

La canasta debe ocupar un lugar especial en la mesa festiva. Se cree que durante el desayuno de Pascua se debe comer toda la comida de święconka para garantizar la prosperidad y la abundancia durante el próximo año.

Bendición de la comida en Semana Santa. ¿Qué es esta costumbre?

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