¿Asocias esta situación cuando estás parado frente al frigorífico sólo con verduras, que a su vez no quieres comer, pero acabas forzándote porque están sanas? ¿O quedarte en un restaurante con amigos que se atiborran de comida frita y te rindes aunque también te apetezca comerlos? ¿Y escuchas palabras de admiración aunque tus amigos no sepan cuánto te cuesta? ¿Y que no estás cómodo y feliz, que no te gusta pasar el tiempo así? Cuando otros comen lo que quieren y tú no. Es entonces cuando la “alimentación saludable” deja de serlo, porque un estilo de vida saludable no se trata de hacer algo que te sientes obligado a hacer.

¿Alguna vez ha oído hablar del término “ortorexia”? Fue utilizado por primera vez en 1997 por el médico estadounidense Steve Bratman y proviene del griego “orthos” o ley. Significa obsesionarse con elegir los alimentos correctos para una persona, aunque desde el exterior a menudo parece que esa persona ha hecho frente a todas estas limitaciones nutricionales sin ningún problema. Y debajo de un estilo de vida aparentemente saludable hay un patrón completamente insalubre. Si nota que algo como esto le está sucediendo, vea cómo manejarlo.

1. Despierta a tu niño interior

¿Qué tiene que ver este término de los manuales psicológicos con la nutrición? El hecho de que de vez en cuando tienes que permitirte la alegría del niño de comer algo que no es del todo saludable, pero muy popular, por ejemplo, un plato de infancia olvidado y favorito. Puedes darle a este evento los signos de una verdadera celebración e ir al restaurante. Elimine el odio ilícito y malo de estas papas fritas o hamburguesas. Sabiendo que, por ejemplo, puedes comer algo así todos los domingos, será mucho más fácil comer más saludable todos los días.

2. Saborea lo que comes

A menudo, por ejemplo, durante el trabajo, metemos nuestra comida en nuestro cuerpo para que deje de retumbar en nuestro estómago y en un momento nos olvidamos de que comimos algo. Sin embargo, vale la pena gustar la comida, celebrarla y prestar atención a la comida. Tómate al menos 20 minutos al día para comer y listo. Sin trabajo y tarea en la ocasión. Sobre todo porque la comida es deliciosa y puede brindar placer.

3. Deja que otros cocinen por ti

El viejo refrán dice que una comida que alguien nos ha preparado sabe mejor. Esto es especialmente valioso para las personas que se preocupan por alimentar a toda su familia a diario. Siempre es agradable sentarse, relajarse y esperar para almorzar o cenar con su ser querido o amigo. Después de todo, con la comida recibes amor y cuidado de ellos.

4. Atrévete a hacer más

Comer puede ser una gran aventura. Explore nuevos sabores, visite restaurantes en su área que ofrezcan cocinas de todo el mundo, intente preparar nuevos platos en casa. Puede resultar que esta comida sana no sea tan mala y te gustará en una versión que hasta ahora es exótica para ti.

5. Mantenlo simple

Entre todos los consejos a veces contradictorios sobre una alimentación saludable, puede perderse. Así que Michael Pollan, autor de The Omnivores Dillema, recomienda simplemente: comer alimentos, no demasiado, principalmente plantas. Entonces, cuando se concentre en examinar los diversos detalles dietéticos, recuerde esta máxima.

6. No sigas las reglas

El hombre es por naturaleza un ser dinámico que se esfuerza por liberarse de las limitaciones, le resulta difícil vivir con principios que percibe como incompatibles con sus necesidades. En el caso de los alimentos, el punto es que si los supuestos de una dieta determinada, por ejemplo, productos permitidos y prohibidos, no satisfacen sus preferencias nutricionales, no vale la pena preocuparse por ello y elegir una dieta con una selección de otras reglas y productos.

7. La comida es amor

La comida no se trata solo de calorías. Solía ​​ser el punto principal de muchas celebraciones realizadas por los gobernantes del mundo. La comida conecta a las personas; después de todo, reunirse con amigos en la ciudad o una reunión familiar después de muchos años no puede prescindir de ella. Y como la comida es buena y los vínculos entre personas cercanas, es difícil concentrarse todo el tiempo en hacerlo “bien”.

¿Cuándo deja de serlo la ‘alimentación saludable’ y qué hacer al respecto?

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