Muchos de nosotros no podemos imaginar una mesa festiva sin una ensalada de verduras. El clásico está hecho de verduras hervidas, huevos duros, pepinos encurtidos y mayonesa.

Magda Gessler publicó un video corto en su Instagram, durante el cual explica a los fanáticos cómo hacer una excelente ensalada de verduras. Según el restaurador, la ensalada quedará perfecta si no le añadimos cebolla. ¿Por qué? Cuando fermenta, desprende un olor desagradable que puede derretir el sabor y el olor de un plato festivo. – Nuestra cebolla está muy fuerte y si la agregamos el día anterior, entonces cuando abrimos la nevera, esta cebolla de gas está aullando – explicó la estrella de TVN.

Ensalada de vegetales. Receta de Magda Gessler

La anfitriona de “Kitchen Revolutions” enfatizó que la ensalada debe estar hecha de papas amarillas y pegajosas, no harinosas. Las verduras restantes no deben cocinarse en agua sino en caldo. La ensalada perfecta no debe estar completa sin manzanas, encurtidos y champiñones. El restaurador añade rebozuelos enteros en escabeche para hacerlos visibles y perceptibles. También recomienda agregar guisantes enlatados a su ensalada, no congelados, que son firmes.

Según la estrella de TVN, dedicamos demasiada atención a la mayonesa; según ella, todos pueden agregarla a su plato, a su discreción. El sabor de la ensalada se verá reforzado por las especias: pimienta, sal, un poco de aceite de colza, mostaza y rábano picante.

Magda Gessler agregó que la ensalada debe prepararse el día antes de la fiesta de Navidad y sus ingredientes no deben mezclarse con demasiada intensidad.

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Ensalada de verduras sin un solo ingrediente. Magda Gessler revela su receta

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