Por su propia naturaleza, el embarazo tiene muchos cambios en la vida de toda mujer. De repente, debe implementar algunas medidas de seguridad en el hogar contra un niño dispuesto a ir a todas partes y explorar todo, eliminar la mitad de sus productos favoritos para el cuidado de la piel, pasar noches sin dormir pensando en cómo serán los estudios de su hijo en 2039 … la lista sigue y sigue. Hay tantas cosas nuevas a tener en cuenta. Y la gran mayoría de ellos están relacionados con la nutrición.

Si bien no podemos predecir el futuro de la educación de su hijo, al menos podemos ayudarlo con la comida. La nutricionista Tracy Lockwood Beckerman, autora del famoso programa culinario, compartió una lista de los nutrientes más importantes que deben proporcionarse a su cuerpo y a su bebé durante el embarazo en cada trimestre. La propia Beckerman tuvo recientemente un bebé, por lo que este tema era, con mucho, el más importante para ella.

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¿Qué comer durante el embarazo? Primer trimestre

A medida que su cuerpo crece y su bebé crece en él, deberá aumentar la ingesta total de alimentos y ser más consciente de lo que está comiendo, dice Beckerman. Ella enfatiza que es importante comer una dieta balanceada de carbohidratos complejos, grasas saludables y proteínas para mantenerse a usted (¡y a su bebé!) En buena forma, lo que, por supuesto, también debe hacer cuando no está embarazada.

Sin embargo, existen algunas necesidades nutricionales específicas del embarazo que deben tenerse en cuenta. En el primer trimestre, dice Beckerman, el ácido fólico y el DHA son los dos factores más importantes a priorizar. El experto explica que el ácido fólico, que se puede encontrar en alimentos como las espinacas, las lentejas y los cereales fortificados, juega un papel importante en la replicación del ADN y el crecimiento celular. Su primo, el ácido fólico, es lo que encontrará en los suplementos populares.

Beckerman dice que el DHA (ácido docosahexaenoico), un tipo de ácido graso omega-3, está integrado en casi todas las células nerviosas del cuerpo y es necesario para apoyar el desarrollo del sistema nervioso de un bebé. La principal fuente de DHA es el pescado, pero Beckerman dice que aunque no debes comer pescado todos los días. Limítelos a cuatro veces por semana para evitar consumir demasiado mercurio. – Si no le gusta el pescado, el aceite de algas es una opción igualmente buena. También puede elegir huevos enriquecidos con omega-3, agrega.

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Comer en el segundo y tercer trimestre del embarazo.

Sin embargo, la nutrición es importante durante todo el embarazo, no solo en el primer trimestre. El requerimiento calórico cambia con los siguientes trimestres. Si bien el primer trimestre no requiere que agregue ninguna cantidad de calorías a su equilibrio diario, el segundo y tercer trimestre sí lo hacen. En el segundo trimestre, se deben agregar alrededor de 340 kcal por día. El tercero, en cambio, ya menciona 450 calorías adicionales por día. Hable con su médico sobre los detalles: un especialista le mostrará mejor cuánto debe comer.

Durante el segundo trimestre, aumenta el flujo sanguíneo para llevar oxígeno a la placenta. Los alimentos ricos en hierro como la carne de res son esenciales. El tofu es una buena fuente de hierro no hemo. Y si no le gusta, elija chocolate amargo, también cubrirá estos valores. El segundo trimestre también es un momento de mayor demanda de vitamina D, que se puede obtener del salmón, los huevos o las setas. La vitamina D trabaja con el calcio para mantener los huesos fuertes. El calcio en sí es importante tanto durante el embarazo como durante la lactancia. Pero es en el segundo trimestre del embarazo cuando afecta el crecimiento de los huesos y el sistema muscular del bebé. También protege a la madre de la preeclampsia y los coágulos de sangre. Las mejores fuentes de calcio son los productos lácteos, pero también puede encontrarlo en las espinacas, los frijoles y el tofu.

El tercer trimestre tiene tres objetivos principales en materia de nutrición: fortalecer los huesos de su bebé, apoyar el sistema inmunológico de la madre y prepararse para el parto. El calcio sigue siendo extremadamente importante. Si no obtiene suficiente calcio, su cuerpo pasará todo el calcio que ingiere a su bebé, lo que debilitará su sistema esquelético. La vitamina C, por otro lado, aumenta el colágeno, apoya la absorción de hierro y ayuda a prevenir los partos prematuros. Lo puedes encontrar en naranjas, fresas y brócoli. También es recomendable ingerir grandes cantidades de proteínas durante el embarazo, especialmente en el tercer trimestre. Este ingrediente apoya la producción de hormonas en el cuerpo del niño, apoya el desarrollo del cerebro y el crecimiento del niño.

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