¿Quieres complementar con magnesio? A continuación, le indicamos cómo elegir el producto adecuado

Emilia Cesarek es dietista clínica. Dirige el perfil Keepfitinstyle_Dietetyk en Instagram, donde da consejos sobre nutrición y suplementación. Esta vez escribió sobre uno de los elementos más complementados: el magnesio. ¿Cómo elegir el producto adecuado?

Suplementos de magnesio: ¿qué producto elegir?

El dietista dividió las preparaciones disponibles en el mercado según su digestibilidad y funcionalidad. Como aconseja Emilia Cesarek, puede elegir con confianza entre productos que contienen las siguientes formas de magnesio:

1. Quelato (glicinato de magnesio) – Es muy popular, económico y digerible en aproximadamente un 30 por ciento.

2. Óxido de magnesio y sulfato de magnesio – son absorbibles solo en un 5 por ciento. El sulfato se usa en el baño, aunque las investigaciones no indican claramente cómo se absorbe a través de la piel. El sulfato también se usa para abrir el sistema respiratorio.

3. Treonato de magnesio – Rara vez se utiliza porque es caro, pero se distingue por su alta biodisponibilidad y el hecho de que no irrita el sistema digestivo. Además, como señala Emilia Cesarek, puede atravesar la barrera hematoencefálica, lo que aumenta la concentración de magnesio en el cerebro. También brinda apoyo en enfermedades del sistema nervioso y puede ser utilizado por personas con problemas de sueño, destacó.

4. Citrato de magnesio y malato de magnesio – tienen una biodisponibilidad media, entre el 25 y el 40 por ciento. Sin embargo, gracias a la combinación con ácidos y buena solubilidad, estas formas se recomiendan para suplementar. Tanto el citrato como el malato tienen un efecto positivo sobre la peristalsis intestinal, lo que los hace aplicables en la lucha contra el estreñimiento y el hipotiroidismo.

5. Cloruro de magnesio – se distingue por una biodisponibilidad alta, incluso del 60%. Sin embargo, aumenta el reflujo, por lo que no se recomienda para problemas estomacales e intestinales. Sin embargo, se puede utilizar en caso de deficiencia de ácido clorhídrico.

6. Taurato de magnesio – Recomendado para personas con problemas de sueño, metabolismo de la glucosa y problemas con el funcionamiento del sistema nervioso. Sin embargo, su biodisponibilidad es pobre, ya que ronda el 15 por ciento.

¿Qué suplementos de magnesio funcionarán mejor?

Como señala Emilia Cesarek, la mejor solución será:

  • Las formas gracias a las cuales el magnesio es fácilmente digerible y los suplementos con ellos en la composición no son costosos. Estas formas incluyen: citrato, glicinato, malato.
  • La treonina funcionará para las personas que desean concentrarse en el sistema nervioso.
  • Taurate apoyará el funcionamiento del sistema circulatorio.
  • También puede elegir un suplemento que combine diferentes formas de magnesio.

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¿Qué diferencia a una dieta vegana de una dieta sin lácteos?

¿Qué es una dieta vegana?

El veganismo incluye tanto la elección de alimentos como el estilo de vida. Una persona que decide volverse vegana abandona los productos que son de origen animal.

La dieta vegana se basa en alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, frutos secos, semillas, legumbres y cereales. No incluye carne, pescado, mariscos, productos lácteos, huevos y, a menudo, otros ingredientes de origen animal como la miel.

Por lo general, el cambio al veganismo se debe a consideraciones ambientales, de bienestar animal, de salud y / o éticas.

Un estilo de vida vegano también generalmente excluye los productos de consumo que contienen ingredientes de origen animal o han sido probados en animales. Esto se aplica a ciertos cosméticos, ropa y artículos de cuidado personal.

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¿Qué es una dieta sin lácteos?

Una dieta sin lácteos excluye todos los productos lácteos. Esta categoría incluye la leche (de cualquier animal), así como cualquier producto elaborado con esta leche, como queso, yogur, mantequilla y crema.

Sin embargo, las personas que siguen una dieta de este tipo aún pueden comer otros productos animales como carne, pescado, mariscos y huevos.

Las dietas sin lácteos se eligen comúnmente por razones de salud, como la alergia a la leche de vaca o la intolerancia a la lactosa, una condición en la que el cuerpo no puede digerir la lactosa (azúcar de la leche), lo que provoca diarrea y gases después de consumir lácteos.

Algunas personas también pueden seguir una dieta sin lácteos por razones éticas.

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Alternativas veganas a los productos lácteos

Hoy en día, las alternativas veganas a los productos lácteos están ampliamente disponibles. Estos incluyen una bebida hecha de soja, avena y guisantes, así como quesos hechos de anacardos o coco.

Estos alimentos son adecuados tanto para dietas veganas como no lácteas, y su sabor y textura son comparables a sus homólogos lácteos. Algunos de los productos lácteos veganos más populares incluyen:

  • Queso: virutas y rodajas de proteína de coco, almendras, anacardos, soja o guisantes.
  • Leche: hecha de avena, cáñamo, arroz, soja, guisantes, nueces de macadamia, semillas de girasol, almendras o anacardos.
  • Crema de queso y nata: hecha de frijoles o anacardos
  • Mantequilla: hecha de aceite vegetal, anacardos o proteína de guisantes
  • Helado: elaborado con soja, avena, anacardos o leche de coco.

Muchos de estos productos se pueden encontrar en los mismos estantes que los productos lácteos normales.

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3 formas creativas de usar almidón de maíz como cosmético

Aunque el almidón de maíz se usa principalmente para cocinar, muchas personas lo usan como cosmético. El baño de leche más famoso en este sentido, porque uno de los ingredientes secretos de muchos baños de leche es el almidón de maíz. ¿Cómo preparar un baño así?

Un baño en maicena

En la bolsa, vierta 1 taza de maicena, 3/4 taza de leche entera en polvo y 1/2 taza de bicarbonato de sodio. Sellar y agitar bien. Finalmente, agrega unas gotas de cualquier aceite esencial y vuelve a agitar. Mientras se baña, agregue 1 taza de la mezcla al agua tibia. Gracias al baño de leche con almidón, los músculos estarán relajados y la piel hidratada.

Almidón de maíz: uso en cosméticos para el hogar

1. Como desodorante

Gracias a sus propiedades absorbentes de la humedad, el almidón de maíz actúa como un desodorante natural que reduce el sudor y el olor. Para hacer su propio desodorante de maicena, necesitará: 3 cucharadas de aceite de coco, 2 cucharadas de maicena y 2 cucharadas de bicarbonato de sodio. Caliente el aceite de coco en el microondas durante 15-20 segundos o hasta que se vuelva líquido. Luego agregue lentamente la maicena y el bicarbonato de sodio hasta que se forme una pasta espesa. También puede agregar una gota de su aceite esencial favorito para darle al cosmético una fragancia agradable.

El bicarbonato de sodio puede irritar las axilas a veces, por lo que es posible que el desodorante no sea adecuado para todos. Además, si experimenta sudoración excesiva o sudoración excesiva, es posible que necesite un antitranspirante más fuerte.

2. Como champú seco

Puede que no lo sepas, pero puedes usar maicena como champú seco natural. Extienda una pequeña cantidad sobre las raíces del cabello y péinelo suavemente hasta las puntas. Para una aplicación más fácil, use una brocha de maquillaje limpia para transferir el polvo a las raíces. Debido a que la maicena es de color claro, esta técnica puede no funcionar para personas con cabello oscuro.

3. Como esmalte de uñas mate

Para un esmalte de uñas mate, coloque unas gotas de esmalte de uñas en el plato y espolvoree un poco de maicena sobre él. Comience a esparcir el almidón lentamente, agregando más según sea necesario. Luego mézclalo con una brocha y aplícalo en tus uñas. Funciona mejor con colores claros de barnices, desde beige hasta rosas claros y amarillos.

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Pastel de chocolate y saludable de Anna Lewandowska: receta

El pastel de chocolate no puede contener ni azúcar blanco ni … chocolate (en lugar de cacao) y, al mismo tiempo, tener un sabor dulce. Anna Lewandowska convence al respecto, dando una receta para este tipo de horneado. ¡Pruébelo usted mismo!

Pastel de chocolate saludable: ingredientes

  • 2 tazas de mezcla de harina sin gluten
  • 1,5 tazas de azúcar de abedul o eritritol
  • 5 cucharadas de cacao
  • 1.5 cucharaditas de levadura en polvo o bicarbonato de sodio
  • 100 ml de agua caliente
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 0.5 tazas de aceite vegetal
  • 1,5 cucharaditas de extracto de vainilla

Cobertura de pastel de chocolate: ingredientes

  • 0.5 tazas de ghee
  • 50 g de cacao
  • 0.5 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1,5 tazas de azúcar de abedul
  • 60 ml de bebida de arroz

Topping para pastel de chocolate: un método de preparación.

En un tazón mediano, bata la mantequilla y la vainilla hasta que quede suave y cremosa. Agrega el cacao y sigue batiendo hasta que los ingredientes se combinen. Agregue poco a poco el azúcar (una taza a la vez), la leche vegetal y bata constantemente. Si la cobertura no obtiene la consistencia deseada, puede agregar aún más leche.

Pastel de chocolate saludable: preparación

Precalienta el horno a 180 ℃. A continuación, unte con mantequilla dos moldes desmontables de 20 cm y déjelos a un lado durante un tiempo. El siguiente paso es mezclar azúcar, harina, cacao, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal en un bol. Revuelva hasta que todos los ingredientes se combinen bien. Luego agrega los huevos, la leche, el aceite y la vainilla y bate con la batidora a velocidad media. Agregue agua caliente y mezcle todo bien.

Vierta la masa en la sartén y hornee durante unos 40 minutos en el estante medio del horno. Luego retiramos la masa y dejamos enfriar. Finalmente, vierte el glaseado sobre el bizcocho.

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¿Comer patas de gallo es seguro para la salud? Es un snack en muchos países.

Las patas de gallo son elogiadas por sus beneficios para la salud, que se atribuyen principalmente a su alto contenido de colágeno. Sin embargo, también se fríen regularmente y se sirven con salsas, lo que genera dudas sobre sus beneficios para la salud.

Patas de gallo – valores nutricionales

Una ración de 2 muslos de pollo (70 gramos) aporta:

  • Calorías: 150
  • Proteína: 14 gramos
  • Grasa: 10 gramos
  • Carbohidratos: 0,14 gramos
  • Calcio: 5% del valor diario (DV)
  • Fósforo: 5% de la VD
  • Vitamina A: 2% de la VD
  • Folato (Vitamina B9): 15% de la VD

El colágeno representa aproximadamente el 70% del contenido total de proteínas de sus patas de gallo. Es una proteína estructural que da forma, fuerza y ​​resistencia a la piel, tendones, músculos, huesos y ligamentos. Las patas de pollo también son una buena fuente de ácido fólico (vitamina B9), que apoya la síntesis de ADN y ayuda a prevenir anomalías durante el parto. La piel grasa se suele quitar para cocinar. Sin embargo, las piernas de pollo a menudo se fríen o se sirven con salsa, lo que puede aumentar significativamente su contenido de carbohidratos, grasas y calorías.

Beneficios para la salud de las patas de gallo

Las patas de gallo pueden:

  • mejorar la salud y el aspecto de la piel
  • ayudar a reducir el dolor articular
  • ayudar a prevenir la pérdida ósea
  • ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre
  • apoyar la salud del corazón

Peligro de comer patas de gallo

Cualquier beneficio potencial de las patas de gallo puede ser anulado por la administración de grasa profunda. Los alimentos fritos tienen un alto contenido de ácidos grasos trans (AGT), una grasa insaturada y poco saludable que se sabe que es dañina para la salud del corazón. Además, las patas de gallo están formadas por muchos huesos pequeños que presentan un riesgo de asfixia tanto para niños como para adultos.

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Te gusta el salmón Comprueba que nutrientes contiene

El salmón es un pez marino, pero en realidad es un pez de dos ambientes. Crece hasta 150 cm de longitud y 25 kg de peso corporal. No solo los atletas saben que el salmón es una muy buena fuente de proteínas saludables. ¡En 100 gramos, encontramos unos 20 gramos! También se habla mucho de las propiedades beneficiosas de los ácidos que contiene. Compruebe por qué debería comer salmón.

¿Por qué vale la pena comer salmón?

1. Aporta una gran cantidad de ácidos grasos omega-3. Un filete de salmón típico proporcionará casi 2,2 gramos (2198 miligramos) de ácidos grasos omega-3. Esto le proporciona lo suficiente que necesita durante todo el día, ya que la ingesta diaria recomendada (IDR) es de alrededor de 250 a 500 miligramos para una persona promedio.

2. Está lleno de proteínas. Un filete de salmón proporcionará aproximadamente 21 gramos de proteína, que es casi la mitad de la cantidad de proteína necesaria en un día. La proteína es un macronutriente importante que el cuerpo necesita para aumentar la quema de calorías, reducir el hambre y mantener la masa muscular. No solo eso, sino que una dieta con suficientes proteínas puede ayudarte a sentirte lleno.

3. Aporta muchas vitaminas. El salmón es extremadamente rico en muchas vitaminas B, incluidas B6 y B12, que son extremadamente importantes para estimular su sistema inmunológico y mejorar su bienestar. El salmón aportará una buena cantidad de vitamina B6 y vitamina B12. El salmón también es una excelente fuente de potasio, fósforo, selenio, niacina y, por supuesto, ácidos grasos omega-3.

¿Dónde puedo encontrar un buen salmón?

El salmón se puede encontrar en cualquier época del año en las tiendas de comestibles o en los mercados de mariscos. El pescado fresco debe refrigerarse o colocarse en hielo. El pescado entero debe tener ojos brillantes y brillantes, una carne firme que se desprenda cuando se presiona y un olor fresco y suave. Cuando compre mariscos congelados, tenga cuidado con un paquete dañado o con cristales de hielo congelados, lo que puede indicar que el paquete se ha descongelado y vuelto a congelar. El salmón congelado debe estar firme, sin aplastarse.

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¿Qué sabes de la pasta? ¡Ponte a prueba en nuestro cuestionario!

Comer pasta en determinadas circunstancias específicas resulta en una ligera pérdida de peso, según muestra una investigación.

¿La pasta es buena para nosotros?

La autora del estudio, Laura Chiavaroli, Dra. Laura Chiavaroli de la Universidad de Toronto en Ontario, Canadá, dijo que aunque la pasta es un carbohidrato refinado, tiene un índice glucémico bajo. Los alimentos con un IG más bajo sacian más y retrasan la sensación de hambre.

El estudio fue publicado el 2 de abril en el BMJ Open. Los investigadores revisaron 32 estudios en los que participaron 2.448 adultos que evaluaron los efectos de la pasta en las mediciones de grasa corporal regionales y mundiales en el contexto de una dieta con IG bajo.

El estudio encontró que las personas que comieron pasta perdieron casi 0,7 kg de libra en 12 semanas en comparación con las personas que siguieron dietas con un IG más alto. El estudio mostró un patrón similar de pérdida de peso durante 24 semanas. “Este hallazgo es de particular importancia porque muchos estudios dietéticos son efectivos para mostrar la pérdida de peso a corto plazo, pero no a largo plazo”, escribieron los autores.

Ahora que probablemente esté un poco menos preocupado por la pasta, ¡responda nuestro cuestionario y vea cuánto sabe sobre ella!

EXAMEN:
TEST: ¿Cuánto sabes sobre la pasta?
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Cardio yoga, ¿o qué practican los jóvenes ahora?

El cardio yoga es una versión más intensa del yoga tradicional que no está estandarizado en cardio. Combina movimientos dinámicos inspirados en el yoga en una variedad de secuencias para aumentar y mantener una frecuencia cardíaca elevada, lo que ayuda a entrenar su corazón y quemar calorías. El cardio yoga supera a caminar a un ritmo moderado o al ejercicio físico suave, pero no a trotar, hacer senderismo o correr, en términos de calorías quemadas. Puede ayudarlo a perder peso en combinación con una dieta baja en calorías.

Cardio yoga: ¿de dónde viene?

La práctica se está volviendo cada vez más popular en todo el mundo como una forma de aliviar el estrés, mejorar el sueño, mejorar la salud mental y emocional y aliviar el dolor general de espalda y cuello. A diferencia del yoga tradicional, que se centra en las técnicas de respiración, el movimiento corporal y la postura, el cardio yoga implica movimientos más dinámicos que aumentan la intensidad y elevan la frecuencia cardíaca. Dado que no existe una definición específica de cardio yoga, los instructores pueden combinar sus movimientos y secuencias de movimiento favoritos.

Muestra de secuencias de cardio yoga

  1. Samasthiti. Empiece a ponerse de pie con los pies juntos y distribuya el peso de manera uniforme. Tus brazos deben estar inclinados hacia atrás y tus manos deben colgar a los lados con la barbilla paralela al suelo.
  2. Urdhva hastasana. Inhale y doble ligeramente las rodillas mientras levanta los brazos por encima de la cabeza. Junte las palmas de las manos y mire los pulgares.
  3. Uttanasana. Exhale y estire las piernas. Inclínese hacia adelante desde las caderas y baje los brazos. Relaje su cuello.
  4. Urdvah uttanasana. Inhale y alargue la columna mientras mira hacia adelante y abre los brazos.
  5. Chaturanga dandasana. Exhale y salte hacia arriba o hacia atrás con los pies. Doble los codos y manténgalos presionados a los lados. Deja tu cuerpo. Puede levantar las rodillas del suelo o modificar el ejercicio colocando las rodillas en el suelo.

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Salmón ahumado retirado de la venta. GIS advierte de una bacteria peligrosa

Según la advertencia pública emitida por la Inspección Sanitaria Jefe, el caso se refiere a salmón ahumado en frío utilizado en ensaladas, cuya producción es responsabilidad de la marca Odyssee. En uno de los lotes del producto con un peso de 200 g, se detectó la presencia de Listeria monocytogenes en la cantidad de 210 ufc / g [jednostek tworzących kolonię/gram]. La ingestión de esta bacteria puede provocar una enfermedad llamada listeriosis.

La Inspección Sanitaria del Estado ya fue informada sobre el caso, la cual ya obtuvo los resultados de las pruebas del lote contaminado y entregó la información al distribuidor, productor y la Inspección Veterinaria que controla las actividades del productor. El salmón ahumado en frío se retirará de la venta y quienes ya lo hayan comprado deberán evitar consumir el producto. “Si aparecen síntomas de enfermedad después de consumir este producto, consulte a un médico” – leemos en el anuncio. A continuación presentamos información detallada sobre el producto:

  • Producto: Odyssee Salmón ahumado en frío para ensalada, 200 g
  • Fabricante: Almar Sp. z o. o., ul. Hutnicza 22, 81-061 Gdynia, número de identificación veterinaria PL 22051801 WE
  • Hecho para: SCA PR Sp. z o. o., 62-080 Tarnowo Podgórne, ul. S t. Mikołaja 5, Swadzim
  • Para ser comido por: 10/04/2020
  • Numero de lote: 0909/1

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