La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) recomienda consumir no más de 25 gramos (6 cucharaditas) de azúcar agregada por día para las mujeres y no más de 36 gramos (9 cucharaditas) de azúcar agregada por día para los hombres. Sin embargo, una tendencia popular en nutrición es renunciar por completo al azúcar agregada. Explicamos por qué vale la pena hacer esto.

Azúcar en productos alimenticios

Los azúcares naturales se encuentran en los alimentos de forma orgánica. Estos incluyen, por ejemplo, fructosa, que se encuentra en frutas y tubérculos, lactosa, que se encuentra en productos lácteos y sacarosa, que se encuentra en carbohidratos. Sin embargo, los fabricantes de alimentos agregan otros azúcares a sus productos para mejorar su sabor o extender su vida útil. Pueden esconderse bajo diferentes nombres como: glucosa, azúcar de palma, melaza, jarabe de glucosa-fructosa, maltodextrina, etc.

Adicción al azúcar

Nuestras papilas gustativas se acostumbran a los productos muy dulces. Es difícil comer verduras que después parecen insípidas. Los niños tienen un problema especial con esto. Llega al punto en que incluso la fruta no es dulce para ellos. La tolerancia al azúcar artificial está aumentando y pronto comenzamos a necesitar más. La inversión de esta tendencia es renunciar al azúcar. Hace que el sabor regrese después de un tiempo y comenzamos a sentir más placer al comer otros alimentos. Los dulces se vuelven demasiado dulces, más a menudo buscamos productos saludables llenos de fibra. Muchas personas rechazan los azúcares artificiales como parte de la salud preventiva.

¿Cómo introducir una dieta sin azúcar?

  • Haga un diario de azúcar durante aproximadamente una semana. Esto le dirá de dónde proviene el azúcar en su dieta.
  • Rechace las bebidas endulzadas con azúcar, los postres preparados y los bocadillos dulces.
  • Busque productos que den el mismo sabor pero sin azúcar agregada. Elija versiones de productos sin azúcar.
  • Apóyese en hábitos saludables: 5 comidas al día en horarios fijos, 7-8 horas de sueño y al menos 30 minutos de actividad física diaria.
  • Estar abierto. En lugar de concentrarse en lo que toma de su dieta, esté interesado en la gran cantidad de alimentos nuevos que puede consumir.

Reducir la ingesta de azúcar agregada es bueno para la salud, pero hágalo gradualmente. Si reduce el consumo de azúcar de repente, podría ser contraproducente. Escuche las señales de su cuerpo y haga que dejar de consumir azúcar sea algo natural.

Lea también:
10 bocadillos saludables que pueden ayudarlo a perder peso

¿Por qué una dieta sin azúcar recupera el placer de comer?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *