Mucha gente se pregunta: ¿cómo acelerar su metabolismo? Según Terezi Tolar-Peterson, profesor de Ciencia de los Alimentos, Nutrición y Promoción de la Salud de la Universidad Estatal de Mississippi, el secreto es aumentar la masa muscular. Para explicar su teoría con exactitud, comienza una historia fascinante sobre lo que realmente es el metabolismo. Resulta que no es tan obvio.

¿Qué es el metabolismo?

El metabolismo es un término biológico que se refiere a todas las reacciones químicas necesarias para mantener la vida en el cuerpo.

El metabolismo realiza tres tareas principales en el cuerpo:

  • convierte la comida en energía
  • descompone los alimentos en componentes básicos para proteínas, lípidos, ácidos nucleicos y algunos carbohidratos
  • elimina el desperdicio de nitrógeno

Las necesidades calóricas humanas se pueden dividir en dos categorías. La primera necesidad es quemar calorías para mantener las funciones básicas de la vida en reposo: cuando dormimos o descansamos. Consume aproximadamente del 60% al 65% de su gasto energético total. El siguiente gasto de energía se refiere al movimiento y todas las actividades (25% – 30%): pensar o digerir (5% -10%).

Factores que influyen en el metabolismo

Profe. Terezie Tolar-Peterson señala que la tasa metabólica y los requisitos calóricos varían según factores como la genética, el sexo, la edad, la composición corporal y la cantidad de ejercicio. Su metabolismo también puede verse afectado por condiciones médicas y ciertas condiciones médicas. Por ejemplo, uno de los reguladores del metabolismo es la glándula tiroides: cuanta más tiroxina produzca la glándula tiroides de una persona, mayor será la tasa metabólica basal. La hipoxia, el hambre, la depresión o la diabetes también son factores que influyen en la tasa metabólica.

¿Cómo acelerar tu metabolismo?

Como señala el experto, una mujer con un 40% de grasa corporal quemará menos calorías en reposo que una mujer con un 30% de grasa corporal. Todo porque el tejido muscular es más activo metabólicamente que el tejido graso en el cuerpo. Para aumentar la tasa de su metabolismo, el prof. El consejo de Tereza Tolar-Peterson es aumentar su masa muscular y su nivel de actividad. Esto también aumentará la cantidad de calorías necesarias para mantener estos músculos. En otras palabras: tendrás más músculo, comerás más, quemarás calorías más rápido.

Lea también:
¿Puedes bajar de peso desayunando? Solo haz algunas modificaciones

Profesor de Ciencias de la Nutrición: La masa muscular es la clave del metabolismo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *