El salmón es un pez marino, pero en realidad es un pez de dos ambientes. Crece hasta 150 cm de longitud y 25 kg de peso corporal. No solo los atletas saben que el salmón es una muy buena fuente de proteínas saludables. ¡En 100 gramos, encontramos unos 20 gramos! También se habla mucho de las propiedades beneficiosas de los ácidos que contiene. Compruebe por qué debería comer salmón.

¿Por qué vale la pena comer salmón?

1. Aporta una gran cantidad de ácidos grasos omega-3. Un filete de salmón típico proporcionará casi 2,2 gramos (2198 miligramos) de ácidos grasos omega-3. Esto le proporciona lo suficiente que necesita durante todo el día, ya que la ingesta diaria recomendada (IDR) es de alrededor de 250 a 500 miligramos para una persona promedio.

2. Está lleno de proteínas. Un filete de salmón proporcionará aproximadamente 21 gramos de proteína, que es casi la mitad de la cantidad de proteína necesaria en un día. La proteína es un macronutriente importante que el cuerpo necesita para aumentar la quema de calorías, reducir el hambre y mantener la masa muscular. No solo eso, sino que una dieta con suficientes proteínas puede ayudarte a sentirte lleno.

3. Aporta muchas vitaminas. El salmón es extremadamente rico en muchas vitaminas B, incluidas B6 y B12, que son extremadamente importantes para estimular su sistema inmunológico y mejorar su bienestar. El salmón aportará una buena cantidad de vitamina B6 y vitamina B12. El salmón también es una excelente fuente de potasio, fósforo, selenio, niacina y, por supuesto, ácidos grasos omega-3.

¿Dónde puedo encontrar un buen salmón?

El salmón se puede encontrar en cualquier época del año en las tiendas de comestibles o en los mercados de mariscos. El pescado fresco debe refrigerarse o colocarse en hielo. El pescado entero debe tener ojos brillantes y brillantes, una carne firme que se desprenda cuando se presiona y un olor fresco y suave. Cuando compre mariscos congelados, tenga cuidado con un paquete dañado o con cristales de hielo congelados, lo que puede indicar que el paquete se ha descongelado y vuelto a congelar. El salmón congelado debe estar firme, sin aplastarse.

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