¿Tienes aceite, mantequilla y huevos en tu cocina? Esto es suficiente para preparar la versión básica de la tortilla. Puede condimentarlo con adiciones seleccionadas: jamón, queso o champiñones y especias aromáticas. La receta de una tortilla es muy sencilla y la preparación es rápida y sencilla.
¿Cómo hacer una tortilla?
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 cucharadita de aceite de girasol
- 1 cucharadita de mantequilla
- especias: sal, pimienta
Un método de preparación:
- En un bol, bata 3 huevos con un tenedor. Condimentar con sal y pimienta
- Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén. Espere a que la masa se disuelva.
- Vierta los huevos en la sartén para que cubran completamente su superficie. Freír durante unos 30 segundos.
- Agregue los ingredientes de su elección: verduras, carne, hierbas, queso.
- Tapar la sartén con una tapa y freír un rato más.
- Use una espátula para hacer palanca en la tortilla de un lado y dóblela por la mitad.
- Retirar la tortilla de la sartén y ponerla en un plato. ¡Disfrute de su comida!
¿Qué añadir a una tortilla?
Lo siguiente se agrega con mayor frecuencia a la tortilla:
- Queso: cheddar, feta, queso procesado, parmesano, ricotta;
- Carne: tocino, jamón, salchicha, prosciutto;
- Verduras: tomates cherry, aguacate, champiñones, espinacas, cebolla, pimiento;
- Mariscos: camarones a la parrilla, cangrejo, salmón ahumado;
- Hierbas: albahaca, tomillo, cilantro, orégano
- Además: pesto, caviar, kimchi, crema agria.
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